おやじメシ １３

昼食は、若い女と外で食事をしたので夕食をちょこっと作った。

つくったもの

炒飯（新作）

冷えたご飯（400g）をレンジでチン。
それをフライパンに入れ、中華ドレッシングを大さじ５杯加える。
（ノンオイルだったので、大さじ１杯のごま油も加えた。）
ご飯をかき混ぜ、ドレッシングを全体になじませる。
そして、フライパンを火にかける。
水分が飛んだところでご飯をフライパンの脇に寄せ、できたスペースに卵を割り入れかき混ぜる。
半熟過ぎになったところで、ご飯全体に卵を混ぜ合わせる。
パラパラになったら、できあがり！！
ただし、今回はあまりパラパラにならなかった。

砂ズリのニンニク炒め（定番）

砂ズリを一口大に切り、水から塩ゆでする。
フライパンにごま油を入れ、スライスしたニンニクを炒める。
そこにゆであがったズリを入れ、塩コショーで味を付ける。
これは、ビールのつまみである。

おやじメシ １２

今日の献立

づけ丼
わかめスープ



あったかいご飯を丼に，その上に大葉をのせる。
そして，醤油に付けておいた夕べの残りの刺身を豪快にのせる。
最後に，刻み海苔をふりかけ，わさびをそえる。
食べるときに，麺つゆをかける。

スープは，小さじ一杯のスープの素に熱湯をぶっかける。

美味しく頂きました。

おやじメシ １１

今日の献立

松茸釜めし
海鮮もやしラーメン



松茸釜めしは、レトルトのものを昨夜炊いたもの。
ラーメンは、インスタントのものにもやし一袋と冷凍海鮮ミックス（えび、いか、あさり）をいれたもの。

美味しく頂きました。

モクズガニ塩茹で

草木も眠る丑三つ時。
いざ、狩りに…。
ヘッドライトを頼りに、カニを探す。
「おった！おった！！おった！！！」
今日は、大漁だぁ！！！！！！



生きたまま、鍋ゆでに…。



「うんめぇぇぇぇぇぇぇぇ…。」

おやじメシ １０

今日の献立

そぼろ丼
豚肉の冷やししゃぶしゃぶ
わかめスープ



そぼろは、先日コロッケに入れた牛挽肉の残り（タマネギも入り味付）をご飯にのせる。
たまごは、フライパンに落とし箸でまぜまぜ。
冷やししゃぶしゃぶは、昨夜の残り。
わかめスープは、インスタント。

美味しく頂きました。