さつまいもでポテトサラダを作った。

甘くて美味しい。

銀座のキハチでバースデーランチ

女房の誕生祝いを銀座のキハチでやった。
なかなかよかった。
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予め電話で誕生日祝いだと言ってあると、のような演出やら記念撮影までやってくれる。

味噌汁のベスト配合

今日は休日出勤の振替休暇。
朝から家族のために野菜サンドトーストを作り、当初ごはんの予定だったので味噌汁を作った。

味噌汁のベスト配合を知りたい人のために記そう。

水 500㌘
味噌 45㌘
だし 顆粒なら10㌘、粉末なら５㌘
これに具を入れればOK。
作り方は常識的に作って頂ければ幸いです。