サンマのさっぱり梅煮

サンマのおいしい季節になりました。

秋のサンマは脂肪分が多く美味で特に塩焼きは日本の「秋の味覚」の代表とも呼ばれている。

サンマは血液の流れを良くし、悪玉コレステロールを減らし、脳細胞を活発化させる効果があるとされています。







　　　　　我が家で作る定番の味。新米のご飯を炊いて


　　　　旬のサンマと梅肉を一緒に、さっぱりいただける一品です。


　材料（４人分）

　サンマ　３匹、梅干し（中粒）６個、薄切りしょうが３枚、白ゴマ適量を用意し　ます。

　サンマは頭と尾を切り落とし、内臓を取りきれいに水洗いをします。キッチンペ　ーパーで水気をとって、長さを２等分にする。

　鍋に湯を沸かし、サンマを入れ、すぐにザルに上げ、臭みを取っておきます。

再び鍋に水４００ｃｃ、砂糖、酒各大さじ３、しょうゆ３０～５０ｃｃ、薄切り　しょうが、軽くつぶした梅干しを入れて一度煮立てます。

煮立ったら、サンマを鍋に加え、その上から落としぶたをします。弱火で２０分　程度煮込みます。

　最後にみりん大さじ１を加え、ひと煮立ちして照りをつけます。

　器に盛りつけ、白ゴマをふって完成です。　　　(１人分　２８１ｋcal）






　　　　 　紫　陽　花



　９月過ぎて、装飾花だけ手毬状になっている手毬のアジサイ

　　このアジサイが、　一つだけ頑張って咲いているのです。

　　　今日は９月１０日長～く咲いている根性アジサイ。

　２日後には花が茶色に変色していたので写真を 撮っておいて良かったわ　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　
　






　

　　　
　梅雨から夏にかけて咲くアジサイは、七変化と言われるように咲いているうち


　　にだんだん色が変化しています。そのため花言葉は「移り気」

　
　　　今年の夏は毎週のように雨が降り多い雨と少ない 日照時間


　しとしとが降る日は優鬱ですが庭に咲くアジサイの花は、雨がよく似合う。

　　
　　　　　　シンプルで落ち着いた風情のガクアジサイ


　　色とりどりで華やかな 西洋アジサイ(ハイドランジア）


　　　　　　　来年も又目 を楽しませて下さいね


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

パソコン

何故か　 思うように動いてくれないパソコン

７月～ブログは他の人達が頑張っているのを見ることもなくその頃から何か違うこのパソコン

そう思いながら８月お盆前後は、お客様が来てでニュースが見れない時など

必ずでニュースを見ていたのですが・・・

それから閉じたままのパソコン　

８月末に修理をお願いして２～３日後には、まったく動かなくなってしまつた。

ここで、修理は出来ないので札幌へ出すと２週間位かかり部品によっては、２万～５万位と言われ迷わず新しいパソコンを買いました　

９月～［ＶiＳta]を使う事になりましたので、今までのパソコンと操作がまた違うので、色々覚えなくてはア～～～

でもいつか慣れてこのパソコン使いやすいと言える日はまだまだです











あっという間に我が家の庭も秋らしくなって来ました。

七夕飾り

伝統文化継承

柳の木にオリジナル飾り付けで願い事を・・・・・。　


全国的に天候不順でしたが、私の願い事の一つは、７月から空に向かってどれだけ


夏を下さいとお願いしたでしょうか　　


８月に入って今日で３日連続真夏日です

明日も晴れやはり　　は嬉しいですネ　








七夕協賛


［旭川交響吹奏楽団］演奏会

毎年七夕飾りだけで、楽しんでましたが今年は８月９日（日）

［旭川交響吹奏楽団］が町内の広場にやってくる。

演奏曲目
　　　 崖の上のポニョ

　　　 銀河鉄道９９９

　　　 宇宙戦艦大和

　　　 川の流れのように

　　　 日本レコード大賞　栄光の昭和５０年代

　　　　（北の宿から～北酒場～ルビーの指輪～勝手にしやがれ）他

雨天中止なのでお天気は だと嬉しいのですが・・・・

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

７月 富良野・ 美瑛

美瑛・富良野方面へのんびり花めぐり
　
ラベンダー時期特に７月の土・日曜日は道路が混み合う為、時間に余裕をもって
　　　　　　　
　　　　　　　　　出掛けた時の思い出の写真です。

我が家の花

不安定なお天気でも

きれいな花は咲いてくれます。デジブックで、してみました。

大道芸フェスティバル

買い物公園おとぎの国



チビッコのハートをキヤッチ色とりどりの風船を自在に操り可愛い動物から驚きの大作までさすがはプロ手早い　

アッという間に仕上げていました。ほし～い手をだしたチビッコにはプレゼントがあって大喜び　






　　　　　　　　　
あざやかなマジック、軽やかなジャグリング、そしてカラフルなバルーン、


エンターテイメントのさまざまな要素をギュッと詰め込んだパフォーマンス。
Mr．プイプイ　　　クリックしてネ　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



KURO
多彩なパフォーマンスに視線釘け　

２００７年芸王グランプリ全国大会優勝の実力派　　　　　


　

バラ

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小さな写真にマウスオン　



バラの綺麗な季節になりました。

手入れが大変ですが、私は大好きな花です。

プラタナス通

神楽岡の市道沿いの街路樹の[プラタナス通]に異変が起きている　

新聞を見ていたので、偶然ここの近くに来たので　　ズーット

見ていたら葉っぱの大きさも例年よりずっと小さい。

通りを見通しても、葉がすかすかで、トンネルになっていないのは　

この時季はいつも、茂った葉が緑色のアーチをつくるのに　

道の両側から延びた枝が淡い緑色のトンネルを作る新緑の季節を迎えたが、新芽が枯れたり、葉を落とす木が見られる。

一週間程前にここを通った時,はらはらと落ち葉になってまるで枯れ木になっている木を見てその一本が、とても

気になっていたのですが・・・

６月２６日北海道新聞を見てプラタナスの診断をする市土木事業所，樹木医の診断が、記事になっていましたが、

５年もたぬ恐れも[水不足]と判断。

原因は、木の大きさに比べて根を張る土中のスペースが小さく十分な水を吸うことが出来ないためとした。

改善方法として、歩道回修のほか、土の入れ替えなど色々な対応を検討　　しているそうですが、

プラタナスの寿命は５０年程度といわれていますが・・・



新芽枯れ目立つ落ち葉　・・・まるで秋



　





初夏の日差しを浴びて鮮やかなスイレン









[神楽岡公園]を散策していたときに可憐に咲いていた花　




　

ECO ？

こんな可愛いタクシーが札幌の町を走っていたので思わず写真を撮りました

でもこのタクシーお客様は後ろに２人しか乗れません


遠くから見たとき自転車の改造車？イヤなんだろう？人力タクシーなの
？スピードは速いのかしら？

動画で撮るので、手振れをしないように緊張していたのか気がつけば見えなくなっていました。

何もわからないうちに写真だけで帰ることになったので・・・

知り合いの個人タクシーの運転手さんに聞いてみたのですが、NHKでテレビで見たので知ってますよ

色々お話をきかせて頂きましたけれど何ていうタクシーかは？

外国でも同じようなのが、タイの国でも走っているとのことでした。

大通り・ススキの方面観光客がおもに乗るようで・・・

私は快走電動アシスト自転車の新型車かと思ったのですが

でも良く見るとモーターの補助力が働いてすいすいと走れる電動アシスト自転車

でもなくペダル踏むすがたは、燃料高騰や地球環境の面からも環境に優しい

と言う事はECOですネ。

画像加工

二度と作れない　　








あらっ　　　あれっ　

　　　　　どうして　？

こんなはずじゃなかった　

チャレンジしてもこれは、もう作る事は出来ない　

でも自分でも不思議で写真を撮りました　　

これは何か？　わかる人いるかしら　？

お箱に入れてプレゼントする事はないので、[画像加工]をして楽しんでみました。