百花繚乱

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小さな写真にマウスオン　　




自宅の庭に咲く花たち

百花繚乱の季節を迎えて様々な花が咲き、


４月からふくじゅ草が咲いて我が家の庭には様々な花が咲きます。


百花というほどではないですけど、同時に２０～３０種ぐらいは多いときには咲いているでしょうか・・・。


早朝にそうした花を眺めながら散歩していると、少し和みます　　

インドネシアの踊り

札幌に行ってきました。

大通り公園で素敵な音楽が聞こえてきました。

動画を取るのには、楽しいのではと思いカメラで・・・

この踊りは見た人が、幸せになる踊りですとの説明がありました。

クロッカス

春の彩り

写真をクリックしてください　

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陽気に誘われて花開いたクロッカスが春の訪れを告げている。

花壇の中でもっとも早く顔を出し，街の中で最初に咲く花

穏やかな日差しが心地良い季節になりました。

5月

　　　　　　　　旭川にもお花見シーズン到来

時間に余裕があれば穴場スポットに出かけ色々なお花を見て楽しみたいのですが・・・

７日遠軽が３１．４度旭川が２６．９度お天気も良く真夏日となって

毎年楽しみにしているわが家のお隣の桜が満開のときは最高のお花見ができました。

小さな草花を一株ずつ丁寧に植えて狭い空間に花を咲かすことはないので、

これからは散策の折に庭先を垣根越しに見せていただき、小さな草花のお花見が楽しみです。

植えっぱなしでも毎年花が咲く宿根草は１年草と違って花が散るのが早くツツジの花びらが地面に・・・

太い木２本で日陰になっているので５本植えてある１本のツツジは今とても綺麗なので写真を撮りました。









クリスマスローズ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マウスポインタを乗せると　

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私の家の花が咲いているのは、これくらいです。

とてもすくないでしょう・・・・

チューリップも一種類だけ実にシンプルでどこのお庭にも植えてあるような花ばかりです。

春の味覚

珈琲とサンドイッチの店　[さえら]

ここはかなりの人気店なので沢山の人が並んでいることを覚悟して

　　　お店に入ろうとしたら綺麗な桜が満開です。

　　　待つ事１５分位この間に　

　　　一足先にお花見気分に浸って写真を撮らせて頂きました。






　　　　　　　　　　　　

　 　　　　　　　　　　期間限定　　
さくらの花びらが入っているぜりー




札幌中心部に来たときは・・・

私はもちろん地下街オーロラタウンの[きたキッチン]へ

質の良い食品が手に入る、頑張っている道内の作り手を応援したいという気持ちが有りますネ

値段は少し高めだけど品揃えが豊富な道産食品の専門店。

たしかにショーピングセンターやインターネット販売などでも同様な品物が手に入る時代になりましたが、

世界不況によって、不要不急の買い物は控えようという消費の抑制気分も、追い打ちをかけている。

そのなかで生きる残るためにもどうぞ北海道に根ざす百貨店として、他社が出来ない付加価値をつけて、

お客様の喜ぶ百貨店らしい、高級感のある店であってほしいです.

　　　　さくらの塩漬けのチーズ　








　　　
　　　　おしゃれ大根　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　土つきヤーコン　



日差しが　日に日に暖かさを増し春の息吹が感じられるこの季節

雪解けが進む中あぜ道で春の山菜ふきのとうが顔を出す。

生命力豊か、薬効成分の多い山菜は冬に不足がちのミネラル分をにがみのある春先の(山菜）で・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　[きたキッチン]でふきのとう甘味噌を買いました。

　　　　今まではこういうのは作る人だったのですが・・・

　　　　出来れば手造りの味が

　　　　春の香り・苦味はぜんぜんなかったですネ　　


　　　　私のふきのとう甘味噌の作り方


　　　ボイルの仕方

　　　　　　　きれいに洗って２～４つ割り塩一つまみ入れた湯で３分茹でる。
　　　　　　　空気に触れると黒くなるので落し蓋をしましょう。
　　　甘味噌の作り方
　　　　　　　味噌　１砂糖　１～　酒少々　弱火でスプーンですくってとろ～り
　　　　　　　おちる位のかたさに作る。
　　　　　　　ボイルしたふきのとうを細かく刻んで、甘味噌に混ぜる。

きたキッチン

百年に一度の世界同時不況に伴い、国内でも多数の従業員が解雇され、悲惨な生活に追い込まれている暗いニュースを聞くと身近な所で丸井今井をめぐって再建案のためのスポンサー選定がどう決まるのか心配です　　
[再生と苦難]丸井支援　高島屋？伊勢丹の”決意”　
　　どうなるの　
丸井デパートでお買い物をしていて、お気に入りの売り場は[きたキッチン]です。
豊富な日常食材に目を見張る個性的なセレクトシヨップは大好き　
お店で私がお買い物したほんの少しの売り上げでは何にもならない。でもこれ位しかできないですネ






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マウスポインタを乗せると　　　
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　　　　　　　　　みずみずしい春の山菜

　　　　　行者にんにくが目に入り値段も手ごろでおいしそう







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　 見ているだけでも楽しいプリンあれこれ迷い
　
　　　　　私か買ったプリンはこれです


　　　　　　　　　　　　　　　　　和三盆と花豆のプリン





　　　　　　洋・和こだわらず現代和菓子(スイーツ)？

　　　　　　　　雪のような白い砂糖[和三盆]
　　　　　甘さ控えめのほっくりした甘煮の花豆５個位だったかしら　
　　　　丸ごと入ったプリンでした。北海道産牛乳のとろ～りやさしい味わいのプリンでした。





　　　　　　　　　美唄のパン屋さん

　　　米粉を使ったパンが多く沢山の人がパンを買っていました。

　　　写真を見てのとおりパンの横に何箱もあるのが、お米のシフォンケーキ

　　　　　ここのパン屋さんのＮｏ１は　人気商品がシフォンンケーキでした。


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
ビエンナーレ　　　　　　　　　　　　　　紫のひとみ
濃縮しそ飲料　　　　　　　　　　　　　　　清涼飲料水
大葉赤紫蘇(洞爺湖産)　　　　　　　　　昔はラムネの種類はそんなになかったと
炭酸で３～４倍に薄めてが　　　　　　　思いますが　・・・　
一番美味しかったです。　　　　　　　　でも今は地サイダー・ラムネなどが個性的　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あまり見ていても買う事はなかったのですが　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た目のインパクト・ハスカップの色を生かし支笏湖水系の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミネラルウオーターを使用したラムネ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　商品パッケージの可愛いネーミング
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんな味　？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　思わず買ってみました。


生キヤラメル



　　　私が買った生キヤラメルはこれです　　
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北海道産の生キャラメルが全国的に人気を集めています。
私は並んでまで買う事はないのですが、生キヤラメルを買う行列を見ていてここまでしてまして購入数が制限されていているにもかかわらず○○牧場生キヤラメルはすごいですネ。気になるのは、他のメーカーでも生キヤラメル作っているのにあまりにも注目されていませんが好みもあるかもしれませんがどれも人気の生キャラメル同様に後味が残らない甘さが、いいですネ。
私は[ノルディックファーム]　の生キャラメルをはじめて買いましたが[半熟チーズケーキ・シャンティ]のケーキで世界食品品評会モンドセレクション最高位特別金賞を受賞しているので、さすが生キャラメル[フレッシュミルク]はミルク本来の風味を生かしたなめらかな口溶けでとても美味しかったです　


手造りの味



　　　　　　　　　　　　　　青じそ甘味噌

　　　　　　　内容量４５グラムのミニサイズ２５０円でした。

　この甘味噌は夏に青じそを家庭菜園で育てて手作りの味を大事にしている方は

　　私の方が美味しいと思うかもしれませんが、添加物なしの富良野産味噌を使用していますので安心です
　シンプルに　　　のっけご飯又はくるみ入りなので味のアクセントになっていて　

　　　　　　調味料としても幅広く使えて１個冷蔵庫にあっても便利ですネ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

旭山動物園

イタリアン

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　　　　旭川の厳しい冬も、ライトアップしたおしゃれな家

　　　　　個人が自宅などを電球で彩るイルミネーシヨン

　　　　　　今日もお食事の時はワインで
　　　　
　　　　　　　　白・赤ワイン　・・・・・

　　　　　　なんてステキなご自宅に住んでる人のことを考えながら

　　　　　　　幸せな気分なって自宅に帰つて［トマト缶］白ワインで
　　　　
　　　　　　　　　簡単に作れるイタリア料理にしました

　　　　　　　



　


点灯は１月２０日まで

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お茶

静岡のお茶が届きました


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　　　　１２月に頂いたのですが１月に入ってお客様も来たりして

　　　　　　お茶は鮮度が大切早目に飲みました.

　　　　清水のお山の名物はお茶の香りと人心だそうですが・・・・

　　　小島・両河内・庵原・日本平　

　　　　清水のお山の緑茶はとても美味しかったです　　　

インテリア

　　　早いですね　！

　　　暮れの大掃除が、なかなか進みません。

　　　　窓から外の様子を見る暇はなし・・・

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