ハンバーグ定食自家製デミグラスソース 伊々

本当に堪えられないほど寒かった日が続いたかと思うと、ここ数日は春の陽気ほどの温かさ。
温かいにこしたことは無いのですが、これほど寒暖の差が激しいと体調を崩してしまいます。
おかげでといいますか、すっかり風邪をひいてしまって・・・。一年ぶりに医者に掛かってしまいました。
しばらく気温の高い日が続くようですが、その後にはまた真冬の寒波がなんて予報もあります。
皆さん、くれぐれも体調管理には気をつけましょう（＾＾

１月２５日　金曜日
この日のお昼ご飯はこちらのお店へ。

《伊々》
名物？の「肉なべ」と日替り二種類がランチメニューのお店。前回訪問は２ヶ月前でしたね。

さてこの日注文したのはこちら。

『ハンバーグ定食 自家製デミグラスソース』（７５０円）
ご飯（お替り自由）に味噌汁、お漬物（食べ放題）付です。


どうですか？なかなか見栄えのするお姿ですよね。半熟玉子も添えられており美味しそうです（＾＾


ハンバーグはスッと箸が通るほどの柔らかさ。ふんわりと仕上がって口の中でふわりと解けます。
自家製のデミグラスは濃厚さがありながらもあっさり。くどさが無いので飽きが来ない味です。
さらに半熟の玉子を潰して絡めると、味に変化が付いてこれまた美味！
正直予想を２００％以上超の驚きの美味さでした（＾＾

ちょくちょく寄りたいお店の一つです。

大阪は雨が上がりましたよ・・・。

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