マーボ豆腐定食 上海バール

大阪市営地下鉄四つ橋線本町駅で見かけました。
「雨ニモマケズ・・・　風ニモマケズ・・・　大阪の梅雨を！　乗り切りましょう！」
じめじめムシムシと鬱陶しい梅雨になりました。季節なりの天候が良いとはよく言いますが、
梅雨時の天気だけはあまり歓迎しません・・・よね。やっぱりムシムシじめじめの雨空は嫌です。
でもね、そんな梅雨空の下の紫陽花の色鮮やかさには心弾みます！矛盾してるかな・・・（＾＾

５月３１日　火曜日。
この日のお昼ご飯はこちらのお店へ。

≪上海バール≫
ＪＲ大阪駅のエキマルシェ大阪にあるチャイニーズレストランです。

オーダーしたのはこちらのメニュー。

『マーボ豆腐定食』（８００円）
定食メニューの最上段に記されていたマーボ豆腐定食。
４段目に記されていた唐揚げ定食とどちらにしようか？と熟考の結果、マーボがこの日のランチとなりました（＾＾
ご飯に玉子スープ、搾菜のスタンダードセット。ご飯はおかわり可ですよ。


さて、マーボ豆腐。
豆腐たっぷり挽肉たっぷり、色濃いめ。見るからに辛そうな正統派マーボです、
味の方はと言いますと、美味い！旨い！辛い！辛い！旨い！美味い！
で、最終的に口中に広がるのは・・・、「旨辛い！！」です。
しっかりとしたコクがあって辛さがグッとくる！本格的な美味しさですね。
これからの暑い季節、この旨さと辛さが消化を促進してくれるんですよね（＾＾


その旨さと辛さが肌理の細かい豆腐に纏わりついて美味！
挽肉タップリをご飯に乗っけて「マーボ丼」でまた美味し！


コリコリ歯応えの搾菜美味し！
トロトロ玉子スープがこれまた美味し！

久しぶりのマーボ豆腐でしたが、満足・満足・大満足のマーボ豆腐ランチになりました（＾＾

げじげじ・ゲジゲジ
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