豚汁玉子焼定食風 まいどおおきに茨木食堂

昨日の土曜日は、大坂メトロ（旧大阪市営地下鉄）のウォーキングイベントへ。
新春の大阪市内をめぐるコースで、お天気に恵まれ愉しかった。
柔らかな陽射しで風もなく、３月初旬の暖かさで心地よく歩けた。

金曜日の富山県黒部市は寒かった。お昼少し前の気温が０度。
陽が射し始めたかと思うと一転、霙混じりの雨が降り出す。次第に雪に変わる。
風も強く横殴りの霙や雪。北陸地方らしい天気に遭遇した。

暖冬だった大阪。まだ冬は終わっていないけれど、このまま暖冬だろう。
例年よりも冬晴れの日が少なく、どんより曇り空が多かった今冬。
後ひと月もすれば今年は春めくんじゃないか？菜の花が咲き出した・・・（＾＾

１月１６日　水曜日。

この日のお昼は阪急茨木市駅にて。

駅下のフードコートの店舗を利用。

《まいどおおきに茨木食堂》

大通りに面した店舗やビジネス街に多く出店する一膳飯チェーン。

今までそんな店舗を利用してきたので、フードコート店舗もあるんだなと（＾＾

さて、その「まいどおおきに食堂」。

あれやこれやとおかずの並んだカウンターの前で考える。

唐揚げか？トンカツか？肉じゃがか？焼き魚か？

お刺身なんかもある。う～ん、決めかねてしまう。

で、暫し黙考の末にチョイスしたのは、

『豚汁玉子焼定食風』（５２８円）

冬の定番の「豚汁」に、注文してから焼いてもらう「玉子焼」の組合せ。

それ以外のおかずはピックアップせずにシンプルにこのふたつで（＾＾

汁だくの「豚汁」（１６２円）

なんだか具が少ないように見えるけれどそんなことはない。

大根に玉ねぎにゴボウ、そして豚肉がタップリと入っている。

ただ、具材の種類が少ないような気がするなぁ。

ニンジンや里イモなんかも入っていて欲しかった・・・（＾＾ゞ

でも、お味は満足度高し！

ややもすると煮詰まり過ぎる豚汁だけれど、

スッキリと仕上がっている。

玉ねぎの甘味と豚肉のコクがよく混じりあっていて美味しい。

こちらは玉子焼（１９４円）

注文が入ってからひとつひとつ丁寧に焼いてくれる。

薄く伸ばして焼いた玉子焼を何層にも巻いている感じ。

口当たりが柔らかでふっくらふわりと焼き上がっていて美味い。

熱々でプルプル仕上がりだ（＾＾

そして、

店内釜焚きの白ご飯（１７２円）

ノリ玉をふりかけて食べた（＾＾

温かな豚汁に焼きたて玉子焼。

シンプルな組み合わせだけれどとても美味かった。

二年ぶりの利用でも、やっぱり美味かった。

ごっそーさんでした（＾＾

【過去のまいどおおきに食堂】

・2017.01.12・・・麦とろごはんと豚汁定食風（奈良針テラス食堂）

・2016.10.13・・・鶏肉のからあげ定食風（和歌山橋本食堂）

・2016.07.30・・・鮭カマ塩焼き定食風（鶴見緑食堂）

・2016.03.13・・・さんまの塩焼き定食風（鶴見緑食堂）

・2014.04.26・・・カンパチかま塩焼き定食風（鶴見緑食堂）

・2012.01.01・・・鰤照焼き定食風（船橋宮本食堂）

・2011.01.01・・・煮鯖定食風（船橋宮本食堂）

・2010.08.08・・・カレイのおろし煮定食風（船橋宮本食堂）

今日は雨・・・・。