課長の昼どき、昼時分!

平々凡々サラリーマン課長。
週末のウォーキングと昼飲みが楽しみ(^^
2021年4月より東京転勤 単身赴任中!

11月12日、13日 土曜日、日曜日のお昼ご飯

2022年12月01日 | 単身赴任アパートお昼ご飯
今日から師走。
師走という言葉の由来は諸説あるようだけれど、
普段は落ち着いついるお坊さんが走り回る程忙しさが増す。
そんな歳末の気忙しさを表しているとしいった一説があるみたい。
へぇ〜そうなんや?
お盆の頃の方が走り回ってるみたいやけど・・・ ( ̄∇ ̄)
まっ、お坊さんが走り回るかどうかはさておき、
新しい年を迎えるにあたり歳末はなにかと気忙しい。
今日以降それなりに忙しさに日々追われると思う。
なのでブログの更新も滞るかも?
時折りいただくコメントにも、
タイムリーにお返事できない可能性が高いです。
しばしの間コメント欄は閉じさせていただきますm(--)m

まっ、
ビジネスもプライベートも問題・課題は越年しない方がいい。
ひとつひとつコツコツと片付けていかないと・・・^ ^





11月12日 土曜日。
この週末は単身赴任アパートで過ごす。
いつも通りにウォーキングに出発。
約18キロを心地よく歩いて帰宅。

お昼は自炊でこんな感じに。
「豚肉とモヤシの炒め物」に「ポテトサラダ」の組み合わせ。
もちろん焼酎ハイボール ^ ^

まずはメインから。
「豚肉とモヤシの炒め物 キムチ風味」
桃屋のキムチの素を使ってパパッと仕上げた ^ ^

お味の方は、
ピリッとちょい辛のキムチの素が旨い!
豚肉のコクとモヤシのシャキシャキ食感がたまらない。
この簡単レシピは定番になりそうだ ^ ^

もう一品は、
「ポテトサラダ」
具材なし!
レンチンしたジャガイモを潰してマヨネーズを和える。
仕上げにブラックペッパーとパセリ粉を少々振りかけて完成。

ねっとり濃厚で、
いい酒のアテになるな ^ ^

この日も単身赴任簡単レシピ!
ごっそーさんでした ^ ^




11月13日 日曜日。
この日も朝からウォーキングで18キロ超。
前日に続いて自炊ランチで昼飲み。
「スパゲッティ」と「じゃがバター」で一杯 ^ ^

まずパスタ。
自炊などと呼べない代物 ( ̄∀ ̄)
茹でたスパゲッティに市販のシーズニングを混ぜただけ。
お味はサッパリと酸っぱい梅しそテイスト(^^

もう一品は、
「じゃがバター」
レンチンしたジャガイモを半割にしてバターをのっける。
仕上げにパセリ粉を少々振りかけて完成。
写真ではバターがまだ融けていないけれど、
この後しっかりジャガに塗れて美味しく食べた(^^


この日も単身赴任簡単レシピ!
ごっそーさんでした ^ ^



急がば回れ年の暮れ