暮れも押し迫って来た。
残すところ今年もあと１０日。
この時期お取引先さんからカレンダーを頂くのだけれど、
今年は例年に比べて全くと言っていいほど集まらない。
コロナ禍になってから年末ご挨拶訪問も少なくなったからかな？
毎年同じお取引先さんから頂くカレンダーを掛けている。
もう１０年来ずぅ〜と使い続けている。
「今年は頂けないのかな？」
家内が残念がっているのだけれど、
こちらから催促するのも嫌らしい気がしてしまう。
もしかしたらコロナ禍を機にしてカレンダーをやめたのかも。
そんな気がしない訳でもないけれど、
それでも明日には届くかな？と期待する気持ちもある。
まっ、そんなお話し (￣▽￣)ノ
１２月１０日 土曜日。
単身赴任アパートで過ごすこの週末。
初日土曜日はいつものようにウォーキングへ出発。
途中に東京スカイツリーを経由して１８キロを完歩。
お昼はスーパーに立ち寄って調達。
こんな風にまとめてみた ^ ^
「独り鍋」と「天ぷら惣菜」
もちろん焼酎ハイボール付きで ^ ^
まずは独り鍋から。
「常夜鍋」をこしらえた！
ほうれん草に豚肉と木綿豆腐が仲良く混浴(￣∀￣)
この日はいつものスーパーでほうれん草が広告の品だったのと、
フォロー中の中年おやじさんの投稿を見て食べたくなった ^ ^
その常夜鍋。
旬のほうれん草をタップリと！
柔らかで歯触りのいいほうれん草を堪能する ^ ^
我が家では常夜鍋のことを「ポパイ鍋」と呼ぶ。
ほうれん草を食べて元気モリモリになるポパイにちなんで。
野菜が不足しがちな単身赴任生活。
これなら簡単に緑黄色野菜が摂取できて良い ^ ^
もう一品は、
「さつま芋の天ぷら」（１０８円）
オーブントースターで軽く温めてカリッと仕上げる。
さつま芋のホクホク食感と甘味が美味しかった！
この日も満足いく単身赴任独り昼飲み。
ごっそーさんでした ^ ^
ちなみにこの日の晩ごはん。
「ほうれん草とハムとトマトのパスタ」
ポン酢醤油でシンプルに味付け。
美味しかった ^ ^
１２月１１日 日曜日。
この日はウォーキングはお休み。
朝からキッチン周りを中心に年末の大掃除をする。
レンジフードのフィルターを外すと・・・
油まみれやがな (￣∇￣)
四苦八苦して取り除いた。
お昼は掃除を終えてスーパーへ買い出し。
こんな風にまとめてみた ^ ^
「白ネギのアヒージョ風」と「マカロニサラダ」
もちろんひと掃除終わっての焼酎ハイボール付きで ^ ^
まずは白ネギ。
アヒージョにしたかったのだけれど・・・
オリーブオイルを惜しんだ為にただのグリルになった (￣∀￣)
それでも白ネギ、
いいキツネ色に表面にこんがりと焼き色がついた ^ ^
口に含んで噛みしめると中からトロッとネギソースが溢れる。
シャキシャキした歯触りが心地よい ^ ^
小鉢の
ハムとコーンをマヨネーズで和えただけ（＾＾
子供の頃にはネギをこのようにして食べるなんて・・・
考えもしなかったなぁ (・∀・)
なんせ野菜嫌いの子供だったから。
ごっそーさんでした ^ ^
ちなみにこの日の晩ごはん。
「ネギたっぷりスパゲッティ」
美味しゅうございました ^ ^
たかがカレンダーされどカレンダー