課長の昼どき、昼時分!

平々凡々サラリーマン課長。
週末のウォーキングと昼飲みが楽しみ(^^
2021年4月より東京転勤 単身赴任中!

1月28日、29日 土曜日、日曜日のお昼ご飯

2023年02月09日 | 単身赴任アパートお昼ご飯
「どうするか」を考えない人に、
「どうなるか」は見えない。
故 野村克也氏の言葉。

「どうするか」を考えていないのに、
「どうなるか」を見ようとする・・・
「どうするか」を考えていないから、
「どうなるか」を見ることが出来ない。

「どうするか」を考えない人達は今日も寄り集まる。

下手な考えやすむに似たり。

まっ、( ̄^ ̄)ノ



1月28日 土曜日。
快晴なれど冷え込みの厳しいこの日。
ユニクロでズボンを購入するためウォーキングはお休み。
アパートから徒歩5分ほどの商業施設にもあるけれど、
ウォーキング代わりに隣駅のユニクロまで歩いて行く。
開店同時に入店してお目当てだけ購入。
朝イチでないとズボンの裾上げで待たされるから ^ ^

お昼ご飯は帰りにスーパーで食材調達して単身赴任ズボラ飯。
こんな風にまとめてみた ^ ^
お気に入り二層鋼グリルパンを使って、
もちろん週末単身赴任のお楽しみ昼飲み ^ ^

この日のメニューは、
「鶏手羽と白ネギのグリル」
この冬は白ネギをよく購入している。
よぉ〜く焼いて食べるとトロトロのネギソースが溢れ出る。
これが甘くて旨くて絶品!
シャキシャキした歯触りも心地いい。
味付けは少々の塩胡椒と手羽元から滲み出る鶏油のみ。
それだけでメッチャ美味い!
焼酎ハイボールがススムすすむ ^ ^

小鉢には、
マヨネーズを和えてブラックペッパーを振ったマカロニ。
簡単シンプルな酒のアテ ^ ^

この日も独り悦にいる単身赴任昼飲みお昼ご飯!
ごっそーさんでした ^ ^


1月29日 日曜日。
快晴の冬晴れのもとをウォーキング。
お昼は前日調達した鶏手羽で。
この日も二層鋼グリルパンでのズボラ飯(^^

まずは、
「手羽元チキンカレー」
二層鋼グリルパンで手羽元を焼く。
こんがり焼き上がったらレンチンしたレトルトカレーを流し込む。
レトルトカレーはキーマカレー。

鶏手羽から滲み出た脂がカレーにコクを加える。
ズボラなチキンカレーの出来上がり!
なかなか美味い ^ ^

添えには、
「じゃかバター」
ホクホクで美味い!

この日も独り悦にいる単身赴任昼飲みお昼ご飯!
ごっそーさんでした ^ ^


単身赴任独り週末ランチ。
この週も充実 ^ ^



手段の目的化