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カステラ(カエル型)を焼きました

きのうの深夜にカステラを焼きました。なぜカエルみたいな形かというと・・

こういうからくりでした。カエルもいいけど真四角いパウンド型が欲しいです。
小麦粉の他に少し米粉を混ぜていまして、写真だと上の方にちょっと層になって見えるのは米粉が底の方に沈んでいるからです。
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コメント
 
 
 
冬至カステラ? (てらさん)
2015-12-24 08:57:21
お味はどうだったケロ?
 
 
 
味は ()
2015-12-24 12:08:33
何回か作っていて
卵の具合、泡立て具合など、
微妙な違いで、毎回ちょっとずつ膨らみが違うんですが
今回はちょっと膨らみ過ぎて、冷えたらその分凹んだ感じ。
でも味はおいしかったゲロ
 
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