マンデリン

 コーヒーを極めようと思って・・・というのは冗談ですけど、いろいろと 飲み比べをしているのでございます。   今回はマンデリンです。   前回のブルーマウンテンと比べると香りが弱いと感じた、それで濃い目に すると苦くなるとゆうか、よく分からんけどね。 淹れ方でコントロールするのはなかなか難しいのです。     奥の家で雪 . . . 本文を読む