新鮮カレイ

昨日は喪に服しておりました。


こないだの厚田漁港朝市でカレイを買ったのですが、新鮮なカレイはヤバイです。

実はですね、「カレイじゃつまんないな」と思っていた訳です。
だから画像も無い・・・

大昔、親父とカレイの船釣りに豊浦へ行ったことがあります、その時は結構釣れ
ました。
マガレイにソウハチ、そしてスナガレイと50枚くらい釣れたのだろうか、後始末
は大変でしたが、その時のカレイは最高に旨かったです。

自分で釣ったから旨いのだと思ってましたが、そーじゃないんだな・・・
新鮮だから旨いのですよ、当たり前の事ですが。

その時の記憶が蘇りました。

漁港の朝市はおすすめです、新鮮な魚が食べられます。
今まで食べてたスーパーの魚は、いったい何だったのかと考えちゃいますよ。

これは病みつきになります。