「和モダンフレンチたかはし」さんで、初ランチ！

■和モダンフレンチたかはし　　大垣市御殿町大垣　2016.7.13

初めて『和モダンフレンチたかはし』さんにランチに行ってきました。
Ｋさんもお伺いするのは、初めてです。
大垣にお酒を買いに行ったついでに寄らせて頂きました。

ご覧のとおり、たたずまいはいたって和風です。



通りから一本入った細い路地にお店はありました。


　　　　　　　　　　【前　菜】


　　　　　　　　　　【スープ】


　　　　　　　　　【お魚の料理】


　　　　　　　　　【お肉の料理】


　　　　　　　【メイン料理のパスタ】


　　　　　　　【Ｋさんのデザート】


　　　　　　　【ぼくのデザート】


　　　　　　　【自家製酵母パン】


　　　　　　　　　【コーヒー】

カウンター席でしたので、シェフの詳しく料理の説明がありました。



創意工夫がこらされた一品一品の料理に感動。
ピリッとした辛味のスープにメロンの甘さが意外にマッチングしています。
おいしい料理の味わいのその奥、さらに、もうひとつシェフのこだわりが感じられます。
「和モダンフレンチ」は、料理の新しい体験と感動の数々。
食材をみつめ、一瞬目をそらし、何かに想いをはせ、そんなシェフの表情が印象的でした。
大垣に、お酒を買いに来る楽しみが、またひとつ増えました。


初めての方は、車で探しながら訪ねるのは難しいかと思います。
細い路地、その先にお店はあります。

　　　　　　『　和モダンフレンチたかはし 　』

　　　　　　住所　大垣市御殿町1-10
　　　　　　TEL　(　0584　)　78　－　2510

　　フレンチたかはし／初めてのランチ........　2016.7.13
　　フレンチたかはし／２回目のランチ........　2016.11.15
　　フレンチたかはし／３回目のランチ........　2017.7.19