醸し人九平次 赤磐雄町

■醸し人九平次　純米大吟醸　　　　名古屋市　2019.9.21

娘からのプレゼントです。　「醸し人九平次　赤磐雄町」　
娘は、ぼくの好みが分かっています。

巧みなネーミングと素適なデザイン、しかも雄町。
岐阜高島屋のお酒売場で、いつでも手に入れることが出来ます。
だからすべて○、そう二重○ね。



　　　　　　　　　　　赤磐雄町米から生まれて
　　　　　　　　　　 醸し人九平次　純米大吟醸

　　　　　　　　チーフブリュアリスト　佐藤彰洋
　　　　　　　　アルコール分　16度
　　　　　　　　原材料名　米（国産）・米こうじ（国産米）
　　　　　　　　精米歩合　50％
　　　　　　　　雄町　100％使用
　　　　　　　　萬乗醸造（名古屋市緑区大高町字西門田）



　　皆様の食のシーン・テーブルが、この品と対話して頂くことで、
　　より一層楽しく相乗されることを造り手として願っております。
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　　【酒器】
　　ワイングラスでお召し上がり頂くと、
　　香り、表情を多岐に感じて頂けると思います。

　　【温度】
　　お召し上がり頂く品温にて表情に多様性を見せて行きます。

　　【変化】
　　開栓直後から時間軸と共に印象が変わっていきます。
　　その変化をお楽しみ下さい。

　　【西暦】
　　西暦は、お米が収穫された年になります。
　　この品にて皆様のその年を思い返して頂くキッカケになれば幸いです。

今回も九平次を存分に味わいました。
やっぱり、「雄町」　が好き。
一緒に杯をかたむける友がいれば最高なのだが。