沖縄料理の夕食

夕食は、沖縄料理を作りました。

お通しは、ゴーヤとちりめんの和えものと、ジーマミー豆腐、辛味らっきょう

砂糖きびから作られたキンミヤ焼酎の、シークワーサーと、三ツ矢サイダー割り

沖縄ホーメルのスパムと、ゴーヤのチャンプルー

アメリカ軍の戦闘糧食の味わいがしてたまりません。ラードの油分と塩分が多めなのが特徴です。

フグの唐揚げとエビフライ、フライドポテト

シーチキンとそうめんのチャンプルー

ソーキそば

袋に書いてある麺の茹で時間は10秒ですが、心配なので、1分位茹でました。

美味しかったです。

はま寿司のうに祭りと日帰り温泉

昼食は、嫁さんと岡山市内のはま寿司へ

ちょうど、うに祭りをやっていました。

さっそく、うにを注文します。

中トロ

あさりの味噌汁

かに軍艦

かさごの天ぷら

うなぎといくら

シメは好物のシメ鯖

美味しかったです。

食事のあとは、近くの日帰り温泉に行きました。

今日は、近所のクリニックにコロナワクチンの接種予約をするつもりでしたが、

ホームページを観ると、予約延期になっていました。

電話もしてみましたが、当面は目処が立たないみたいです。

エイズウイルスのワクチンなどは、30年以上経っても有効なものが出来ていないので

、今回のコロナワクチンも、どの程度の予防効果なのか分からないところがあります。

予約が再開されるまで、気長に待つしかありません。