長崎ちゃんぽんの夕食

夕食は、長崎ちゃんぽんです。

色々とありましたが、オリンピックの競技が始まったら、やっぱりテレビを観ながら応援せずにはいられません。

なので、調理時間が短く、洗い物も少なく、丼一杯で栄養バランスの取れる長崎ちゃんぽんを作りました。

フライパンで、豚肉、かまぼこ、平天、冷凍あさり、冷凍えび、冷凍イカを炒めてから、キャベツ、もやし、うずらの卵も加えます。

市販のちゃんぽんソースと水を加えて、更に煮込みます。

ちゃんぽん用の生麺を1分湯がいて丼に入れ、フライパンの具材と汁を加え、ネギを散らせたら完成です。

レンチンした焼きおにぎり

キンキンに冷やしたビール

美味しかったです。

食後は、オリンピック競技をテレビで応援です。