ドイツ料理の夕食

夕食は、ドイツ料理を作りました。

豚ヒレ肉、玉ねぎ、ニンジン、ニンニクをオリーブオイルで炒めた後、水とコンソメ、ケチャップ、隠し味のウイスキー少々で一時間煮込みます。

ソーセージ、アスパラを加えて10分煮込んで、仕上げに生クリームを入れて完成です。

じゃがいもの丸茹でにビール

赤ワイン

ミツカンのかんたん酢で作った、ザワークラウト

デザートは、岡山名産の白桃です。

皮をむいて、丸かじりするのが最も美味しい食べ方です。

表面が柔らかくなって、皮がするっとむけるのが食べ頃なので、一日常温で置いて熟れるのを待ちました。

口に入れると甘くて、柔らかくジューシーで溶けます。

まさに水蜜桃といった感じでしょうか。

岡山の白桃は、飲み物みたいです。

美味しかったです。

夏目漱石の小説、三四郎に出てくる水蜜桃のくだりを思い出しました。

100年前の大学生も、今とあまり変わらなかったんですね。

何が良いのか、どうすればいいのか、今の自分が一体どこにいるのか分からない。

仕事や恋愛、家族、介護や老後の事など、

人生は、いつまで経っても迷える子羊のままなのかも知れません。

この時の女優は、八千草薫さんです。

年配になってからの、優しそうなおばさんのイメージしかなかったので、意外でした。