今日の岡山は、朝から雨が降っています。
いい感じです。
しかし、気温は高めなので寒くはありません。
掃除を済ませたあと、シアタールームで宝塚歌劇を久々に観てみました。
いい感じです。
昨年は、家のリフォームでバタバタしていたり、見たい劇の時にはコロナで公演中止になったりしていて、結局宝塚には一度も行けませんでした。
今年は観に行きたいです。
以前行った宝塚歌劇のブログ。
スーパーで800g、900円の豚ヒレ肉をゲットしたので、これをメインにして四人分のドイツ料理🇩🇪を作りました。
フライパンで豚ヒレ肉と、玉ねぎを塩胡椒しながら炒めます。
焼き目がついてきたら、ビール350mlとコンソメ顆粒を入れて蓋をします。
中火で30分ほど煮込み、煮詰まってきたらソーセージを入れ、弱火で5分加熱したら皿に盛り付けます。
よく冷やした白ワインで乾杯です。
玉ねぎスープ。
果物は、せとか。
フライパンで豚ヒレ肉と、玉ねぎを塩胡椒しながら炒めます。
焼き目がついてきたら、ビール350mlとコンソメ顆粒を入れて蓋をします。
中火で30分ほど煮込み、煮詰まってきたらソーセージを入れ、弱火で5分加熱したら皿に盛り付けます。
ヒレ肉とソーセージのビール煮込みの完成です。
パンはオーブンで軽く焼き直し、ザワークラウトを添えます。
パンはオーブンで軽く焼き直し、ザワークラウトを添えます。
よく冷やした白ワインで乾杯です。
玉ねぎスープ。
果物は、せとか。
美味しかったです。
今日の旅サラダは、鹿児島でした。
3年ほど前に行った事があったので、懐かしいです。
当時のブログを久々に見てみました。
また行ってみたい所です。
週末なので、嫁さんと二人で恒例の居酒屋メニューでの酒盛りです。
お通しは、タコキューの酢味噌和えと、沖縄もずく。
ビールに熱燗。
韓国風フライドチキン。
ハラミと野菜の炒め物。
シメは海老フライ巻き。
果物。
美味しかったです。
お通しは、タコキューの酢味噌和えと、沖縄もずく。
ビールに熱燗。
韓国風フライドチキン。
ハラミと野菜の炒め物。
シメは海老フライ巻き。
果物。
美味しかったです。
昼食は、岡山市内の中華そば和に行きました。
岡山の名店、天神そばによく似た濃厚鶏ガラ醤油味なので、最近はよく食べに行っています。
今日お風呂で聴く音楽は、韓国ドラマの主題歌です。
愛の不時着を観て、北朝鮮の様子が初めて良く分かりました。
金正恩の妹の与正さんが、ネットフリックスのこのドラマを観て激怒したそうですが、ちゃんと月額の配信料を支払っていたんでしょうか。
北朝鮮では停電が日常茶飯事のため、電車も停まってしまい、焚き火しながらとうもろこしを焼いて食べているシーンです。
トッケビ。
つい最近配信された、愛と利と。
夕食は、もんじゃ焼きとフランクフルト、ビビンバです。
焼いている間のおつまみは、コロッケとレンコンチップス。
土手を作って、中央部に流し込みます。
ぐつぐつし出したら、チーズものせます。
仕上げに、ベビースターラーメンをトッピングして完成です。
もんじゃ焼きの後は、フランクフルトとビビンバ。
500mlの缶ビールを2本飲んでしまったので、韓国ドラマに頻繁に出てくる、韓国焼酎のチャミスルにスイッチします。
美味しかったです。
しかし、日本においてこの様な厳重な警戒が必要になったのは、大正時代に北海道で発生した、三毛別羆事件以来なのかも知れません。
鉄板に油を引いて、キャベツ、イカ海老あさりの冷凍、辛子明太子、天かすを炒めます。
焼いている間のおつまみは、コロッケとレンコンチップス。
最近は、健康を考えて糖質ゼロのビール。
もんじゃ焼き液
もんじゃ焼き液
ボールにいしる、だし道楽、ウスターソース、オタフクソース、水を入れ、たこ焼き粉を少量入れて混ぜます。
お好み焼き液よりかなり薄い、水みたいな液にします。
土手を作って、中央部に流し込みます。
ぐつぐつし出したら、チーズものせます。
仕上げに、ベビースターラーメンをトッピングして完成です。
もんじゃ焼きの後は、フランクフルトとビビンバ。
白菜キムチ、唐辛子、ニンニク、胡椒も入れて、味にパンチを出します。
500mlの缶ビールを2本飲んでしまったので、韓国ドラマに頻繁に出てくる、韓国焼酎のチャミスルにスイッチします。
韓国ドラマにいったんハマってしまうと、もう後には戻れません。
美味しかったです。
今日お風呂で聴く音楽は、上白石萌音さん。
いい声です。
今日取り付けた、人感センサーライトも無事点灯しました。
古民家の室内には、センサー付き暗視カメラと日本刀も2本置いてあり、部屋と部屋の間のドアにも鍵を付けているので、不審者が2階の寝室のベッドまで、無事に辿り着ける可能性はほば無くなりました。
これで安心して眠れそうです。
古民家に設置してある、センサー付き暗視カメラ画像。
iPhoneのアプリで、常時確認可能です。
しかし、日本においてこの様な厳重な警戒が必要になったのは、大正時代に北海道で発生した、三毛別羆事件以来なのかも知れません。
早いところ、ルフィとその一味を一網打尽にしてもらいたいです。
昨日アマゾンで注文していた、防犯対策用のセンサーライトが届いたので、早速取り付けました。
2箇所にネジ止めします。
土蔵前の通路側
後は暗くなってから、人を感知して点灯するのを確認する予定です。
美味しかったです。
場所は、庭の奥の西側の塀と、古民家の間にある通路です。
既に築100年経過した古民家ですが、昨年あちこちリフォームしたので、あと100年は大丈夫なはずです。
この通路は、普段はほとんど立ち入らないところです。
2箇所にネジ止めします。
手前側
土蔵前の通路側
後は暗くなってから、人を感知して点灯するのを確認する予定です。
昼時になったので、かもがた亭でうどんの昼食。
美味しかったです。
この後、いつもの日帰り温泉に行きました。
夕食は、岡山のソウルフード、中華そばとデミカツ丼を作りました。
自分の担当はソース作りと、中華そば作りです。
焼栗にオレンジ。
ビール。
美味しかったです。
遠い昔の学校を思い出しました。
トンカツは、嫁さんがフライパンで揚げました。
最近の物価高の中、ロース3枚で500円の豚肉は重要なタンパク源です。
ミートハンマーで肉を叩き、塩胡椒して小麦粉パウダーをまぶし、溶き卵にくぐらせ、細めのパン粉をたっぷりまぶしてから油で揚げます。
サクサクに揚がりました。 香ばしい香りがたまりません。
自分の担当はソース作りと、中華そば作りです。
デミグラスソース缶、ウスターソース、ケチャップ、はちみつ、水を煮立てながら混ぜてソースにします。
デミカツ丼に仕上げます。
中華そばは、岡山最古のお店、浅月の持ち帰りそばを使いました。
豚骨醤油味で、独特の岡山臭がするスープです。
麺の茹で時間は1分30秒です。
焼栗にオレンジ。
ビール。
美味しかったです。
今日、お風呂で聴く音楽は村下孝蔵さん。
昨日バレンタインだったので選んでみました。
遠い昔の学校を思い出しました。
昼食は、嫁さんとスシローに行く予定でしたが、10%オフセール中のためか駐車場が既に満車状態で入れません。
あさりの味噌汁と茶碗蒸し。
煮穴子、いくら、かに軍艦、まぐろなど。
美味しかったです。
三時からは嫁さんと、韓国ドラマの続きを観る予定です。
なのですぐ近くにある、くら寿司へ行きました。
今は、くえと中とろフェア中です。
さっそく、中トロとくえを注文します。
あさりの味噌汁と茶碗蒸し。
煮穴子、いくら、かに軍艦、まぐろなど。
美味しかったです。
最近近所の住宅で、夜間に車のタイヤ前後輪をパンクさせる事件が発生しました。
なので、用心のためセンサーライトをアマゾンで注文しました。
家の周りに、既に5箇所センサーライトを付けていますが、更に追加です。
万一不審者が侵入してきた場合に備えて、ベッド下には木刀も準備済みです。
帰宅してからは、GLAYのライブを観ます。
三時からは嫁さんと、韓国ドラマの続きを観る予定です。
夕食はアラブ料理を作りました。
玉ねぎスープ。
ビール。
ローストチキンにスパイシーなライスを付け合わせた、カブサです。
玉ねぎスープ。
ビール。
昨日貰ったバレンタインチョコ。
美味しかったです。
今日、お風呂で聴く音楽は平井堅さん。
こんな日本人がいるんでしょうか。
しかし、日本を脱出してニューヨークに住んでいた時には、英語がほとんど話せず、完全にぼっち状態だったそうです。
歌がヒットし有名になった事で、どこに行くにも人目が気になり、ストーカー被害にも遭うようになりました。
精神的に参ってしまい、語学留学を兼ねて行ったニューヨークでしたが、英語がなかなか上達せず友人も出来ずに、今度は誰からも相手にされないぼっち状態に。
アメリカで挫折と孤独を味わった平井堅さんですが、立ち直って、再び日本でシンガーソングライターとして活躍したい気持ちになったのです。
今では、英語も流暢に話せる位に上達しているそうです。
今日の岡山は、曇りで風も出てきていて肌寒いです。
温かい、ジャズバーで聴いているみたいな、ライブ感のある音質です。
毎日恒例の掃除と断捨離をします。
断捨離のポイントは、何といっても今使っていない物や不要物を分別して、容赦なく捨ててしまう事です。
一度にやるのでは無く、毎日何か捨てるものが無いか探しながら、少しずつ続けるのが重要です。
たまに必要ものまで捨ててしまい、後悔する場合もあります。
収納ボックスなどを買って、しまい込んだりしてしまうと、結局デッドストックになってしまい、更に収納ボックスや収納グッズを追加で買ったりして、どんどん部屋が狭くなってしまいます。
最終的に、収納ボックスを空にして捨てる事ができれば、断捨離は完了です。
昼食は、近所の丸亀製麺へ
美味しかったです。
帰宅してから、真空管アンプのジャズ音楽を聴いてみます。
温かい、ジャズバーで聴いているみたいな、ライブ感のある音質です。
三時過ぎからは、嫁さんと韓国ドラマの続きを観る予定です。
一日早いですが、バレンタインデーみたいな夕食を作りました。
コーンスープ。
ステーキとアヒージョ、蒸し野菜のバーニャカウダーソース。
赤ワインで乾杯します。
バレンタインチョコを貰いました。
美味しかったです。
コーンスープ。
ステーキとアヒージョ、蒸し野菜のバーニャカウダーソース。
赤ワインで乾杯します。
バレンタインデーはいつまで経っても、特別な記念日です。
今日スーパーに行った際にも、バレンタインチョココーナーで、チョコを熱心に選んでいる女性達がいっぱいいました。
いちご。
いちご。
バレンタインチョコを貰いました。
美味しかったです。
今日お風呂で聴く音楽はB'z。
バレンタインとかクリスマスになると、幸せだった遠い昔を思い出すのです。
今日の岡山は、小雨が降っていて薄暗く、どんよりとした天気です。
家の周りでカラスがクワークワーと鳴きまくっていて、ゲゲゲの鬼太郎でも出てきそうな雰囲気です。
近所の家の柿の実を、他の鳥が食べ尽くしてしまったので興奮しているのかもしれません。
あっさりしたシロにします。
シロでも、結構ドロドロ系です。
辛子高菜をトッピングして、ニンニクを絞ってかけます。
チャーハン。
美味しかったです。
今日は、キングヌーの曲を聴きながら休憩です。
音楽の後は居間に戻って、嫁さんと韓国ドラマ。
夕食は、倉敷のソウルフードともいえる、ふるいちのぶっかけうどんを作りました。
冷酒。
稲荷寿司。
果物。
美味しかったです。
イオン倉敷内のフードコートや、倉敷駅前などに店舗があります。
乾麺のつるつるした喉越しと、讃岐うどんみたいな強いコシの両方を持ち合わせた麺です。
半乾麺のため、麺の茹で時間は14分と長めです。
乾麺のつるつるした喉越しと、讃岐うどんみたいな強いコシの両方を持ち合わせた麺です。
茹で上がった後、冷水に晒し丼に盛ります。
やや甘味を感じる濃いめのタレをかけ、天かす、ネギ、刻み海苔、山芋のすりおろし、あさりのかき揚げをのせ、わさびを添えて完成です。
冷酒。
稲荷寿司。
果物。
美味しかったです。
今日お風呂で聴く音楽は、80年代シティポップス。
シティポップスと言う言葉を久々に聞きました。
肩パットの入ったスーツにサングラスとかのイメージでしょうか。
リトラクタブルヘッドライトのホンダプレリュードに、ワンレンボディコンの彼女を乗せて、岡山Cityのナイトドライブに出掛けたいです。
今日の岡山はよく晴れていて、清々しい朝です。
朝食は日本古来の伝統食、おにぎりを作りました。
美味しかったです。
おにぎりの歴史は極めて古く、2,000年前の弥生時代中期の遺跡からも、炭化したおにぎりが発掘されていたりします。
500年前の戦国時代になると、戦地でも大量に作れ携行に向いている事から、兵糧として重用されて行きました。
秀吉が岡山の備中高松から京都への中国大返しをし、光秀との山﨑合戦に向かった際にも味噌おにぎりが配布されたそうです。
明治以降になると、陸軍では飯盒に入れ易い丸形のおにぎり、海軍では船が揺れても転がりにくい三角形のおにぎりが非常時の戦闘糧食となりました。
戦艦大和の沖縄特攻の際、最後に出された昼食も、竹の皮に包んだおにぎりでした。
昼食から3時間後、アメリカ空軍の攻撃により大爆発を起こし沈没しました。
特攻のため、沖縄へ片道燃料しか積まずに出港したと言われていますが、実際には石油タンクの底に残っていた、帳簿外の石油を積んでいて往復も可能だったそうです。
そして現代でも、おにぎりはコンビニの主力商品となっていて親しまれているのです。
夕食は鉄板焼きです。
野菜、餃子、アルミ皿に入れた牡蠣と鍋だしを並べて加熱します。
牛カルビ、鶏ササミを焼きます。
焼肉のタレには、ニンニクと唐辛子を入れてパワーアップします。
キンキンに冷えたビール。
イカも焼きます。
牡蠣が煮えてきたので、ポン酢レモンで食べます。
日本酒のロック。
シメは焼きそば。 麺を牡蠣の煮汁でほぐします。
青のりと花かつおをかければ完成です。
美味しかったです。
野菜、餃子、アルミ皿に入れた牡蠣と鍋だしを並べて加熱します。
鉄板焼きをしながら、鍋も一緒に食べる作戦です。
牛カルビ、鶏ササミを焼きます。
焼肉のタレには、ニンニクと唐辛子を入れてパワーアップします。
キンキンに冷えたビール。
イカも焼きます。
牡蠣が煮えてきたので、ポン酢レモンで食べます。
日本酒のロック。
シメは焼きそば。 麺を牡蠣の煮汁でほぐします。
青のりと花かつおをかければ完成です。
美味しかったです。
今日お風呂で聴く音楽は、色々な曲。
youtubeミュージックの方で、自分好みの曲が、いつの間にか集められていたみたいです。