さきほど、NHKで放送されていたガッテン。
最近コロナの影響で巣ごもりする人が多く、運動不足もあって便秘になる人が増えているが、それには、この食材が効果がある!っていうので、見ていたら、
安井友梨さんという美人のボディービルダーが登場して、その食材を毎日あんことして食べているとのこと。
実は、小豆は粘り気はないが、大豆同様、筋肉をつくる効果があるらしい。
なかなか便秘に効果があるという話は出てこなかったが、小豆に含まれるある物質(名前は忘れた)のおかげで、便を作りやすいということだった。
美しくなれるかは?だが、筋肉+便秘解消という「1食2効果」があるのなら、試してみる価値あり。
(明日、店頭からなくなっているかも?)
番組では、時間をかけずにあんこをつくる方法を紹介していた。
興味のある方はNHK+やオンデマンドでどうぞ。