バタバタと年が明けました。

気がついたらお正月も過ぎてしましました。
正月三が日も仕事が入っていて、まったくお正月って言う感じがしない年明けでした(笑)





大晦日には、ここ数年作っているおせち料理っぽいものを作りました。
今回の紅白なますは一番の出来？だったかもって言うくらいおいしくできました。
千鳥酢を使ったからだろうな～(笑)

　　


元旦の夜の友だちをよんで、一緒にお正月料理を食べました。
美味しく食べてもらえてよかった～



kayaは、ここ数年大晦日から散歩を拒否。
そう、花火と爆竹の音が怖くて、家の中でも震えまくっているのです。
元旦から３日までは、朝の散歩以外は出ることを拒否しておりました。

　　

今日の朝になって、やっと近所の散歩を怖がらずに歩けました。
おまけに駐車場ではドッグランのように、
気持ちよさそうにくるくる走り回っていました。


　　
今日の散歩コース。
近所の防空壕だった建物は、アマチュアバンドの練習場として使われています。
建物の外観もこんな感じ(笑)


今年もみんな元気においしいものを食べて、のんびりと過ごしていきたいとおもいます。
ドイツとは全く関係ない事ばかり書いている、のんびりブログですが
今年もよろしくお願いします。


おまけ

お正月になると食べたくなるカステラ。


たくさん焼いたので、友だちにも配りました。
このカステラ美味しい～。カロリーは知りたくない(笑)

あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。

12月は本当にあっという間に時間が過ぎてしまい、
大晦日まで仕事をしていたので、
本当にバタバタとした年末でした。

クリスマスの後に冷蔵庫の掃除をしたので、
本当にすっきり！！
そして、賞味期限前の日本食をいろいろと食べていました(笑)

大晦日はドイツの爆竹や花火には何年住んでもなれない私。
Ｋａｙａはお昼から散歩をボイコット。
私がおせち料理の準備をしていると、
そわそわとコンロの前に来て味見をしていました。
鶏のつくねがどうやらお気に入りのようです。
お煮しめの人参はいらないと逃げていました(笑)
今回の紅白なますは千鳥酢を使って作ったので、
味がまろやかで美味しくできました！



何とか大晦日のうちにお節の用意はできました。

海老の養老煮
里芋、人参、干ししいたけ、絹さやのお煮しめ
高野豆腐
鶏の蜂蜜味噌焼き
鶏とゴマのつくね
出し巻き玉子
紅白なます
海老のマヨネーズ焼き



大晦日は相方君作の北ドイツのポテトサラダにソーセージ。
おそばを作る時間まではなかった私です。
おまけに年越し前に寝てしまう始末。(笑)
0時きっかりに起きて、爆竹と花火を窓から見ていました。





今年は久しぶりに白味噌のお雑煮を作りました。
京都の白味噌が手に入らなかったので、あの甘さが足りない。
今度は京都のを購入しようと思いました。

お雑煮はやっぱり白味噌ですね。
これを食べるとお正月って感じがします。

と言うわけで新年早々食べ物のことばかりの
ブログになりましたが、今年もどうぞよろしくお願いします。

あけましておめでとうございます。

あけまして　おめでとうございます。



素敵な年越しをされましたか？？
ドイツは日本のように静かに年越しをしないので
朝から爆竹がなっていました。
そう、僕ちゃんはパニック！！！
ここ数日夜の散歩は行きたがっておりません。
大晦日なんて家から出たがらない始末。

３０日が仕事納めで、３日から仕事が始まるので３連休な私。
初めてお重箱に詰める御節を一人で作ってみました。



材料がないのでこっちで手に入るもので。



里芋の煮物
干ししいたけのこっくり煮
にんじんの甘煮
絹さや
だて巻



鶏肉のしょうゆ蜂蜜焼き
肉団子
えびの養老煮



煮なます



そして久しぶりにカステラを焼きました。

ザラメを敷くのを忘れた以外は、
かなり満足な出来上がり。



お昼から作り出して、夕方まで・・・
疲れた～(笑)
でも、楽しかったです。特にお重に詰めていくのが。


年末の最後の日までお料理をしていた、
やっぱり食いしん坊な私です。

今年もよろしくお願いします。