３度目の挑戦。

日本の食パンを食べてから、あのふあふあな食パンが忘れられない相方君。(笑)
美味しいレシピを教えてもらい、
先日トルコ食材店で、グルテン１３，８％の小麦粉を調達した私。
日曜日なのに、朝ごはんのパンがなかったので、
少しいつもより早起きをして、パンを焼いてくれました！

　　

ほぼ完ぺきな出来です！！！



外はかっりとしていて、中はふわふわ～、
焼き立てパンを朝食に食べて、朝から幸せな気分になりました。






オーブンに入れている間に、Ｋａｙａと散歩にも出かけました。


鴨の大家族が日光浴。



その後は、庭仕事。




咲き終わった、ブルーベルの球根を乾かすために掘り起こして
その後、タイルを並べて芝生の種をまきました。




ラベンダーはなめくじにやられたので、まだ元気そう株だけ移動し、
日本の紅葉は、バケツに穴をあけたものに植え替えそれを庭に埋めました。
（いつか引っ越した時に、根っこを傷めずに掘り起こして持っていきたい相方君の案）


紫蘇は元気に育っています！

今年は、山椒も育ってかなり嬉しい私です。（って何に使うんだ？？）


ふわふわの芝生が大好き！！

最近のごはんと週末のお休み。

午前番の仕事の日は、夕食を家で食べられるので
簡単でお野菜がたくさん食べられる料理が便利です。

暑かった今週はなんとなくアジアンな料理ばかり。


なんちゃってビビンバ。



タイカレーが食べたくなり作ったけれど、たけのこを入れ過ぎて大変なことに(笑)







いつもの事ですが、お休みの日は本当に忙しい。(笑)
日曜日にゆっくりしたいので、
家事、買い物などをしているともうお昼になってしまいました。

　



Ｋａｙａとは、対岸へ散歩。
ここのところかなり聞き分けがいいので、フリーで走っています。



二人で散歩に出かけた時は、相方君のいう事をよく聞くんですよね・・・
散歩に行ったり、ごはんをあげているのは私の方が絶対に多いと思うのですが。(笑)



初めて見る鳥です。なんて言う鳥なんだろう？？



晩御飯は、冷蔵庫の野菜でまたまたアジアンな夕食。
次の日のお昼ご飯にもなりました。

　　

休みの日は忙しい。

私がお休み、そしてお天気！




今日もぼくちゃんはご機嫌です！！






今日はMieterschutzvereinに行ってきました。
日本語に訳したら、借主保護組合とでも言うのでしょうか。

ドイツのどこの街にもある組合です。
そこの会員になれば、賃貸住居でのトラブル全般に関する
問題に対して相談にのってもらえます。
専門の弁護士もいるので法律相談もできます、

私は１２年以上そこの会員ですが、最近は本当にお世話になっていませんでした。
というのも、前の大家さんがかなりの曲者だったので、
あまり私の権利とかを主張したくなかったのです。

以前、雨漏りと地下室のカビについて苦情の電話をしても無視され、
Mieterschutzvereinに相談し、
そこから家賃を２０パーセント少なく払う事、
すぐに修理をしてほしいと手紙をだしたら
弁護士なんかを通して手紙を書いてくるなんて！と大剣幕。

少なく払った家賃も後日請求してくるし・・・

当時は引っ越す気もなかったので、したてに出ていたのですが
もう引っ越したので結構怖いものなしの私です(笑)


私が今日相談に行ったのは、
前の家の大家さんが、敷金を返金してくれていないからです。

家を引き渡した際に、問題がなければ数週間で返金、
もし修理などをしなければいけない場合は
半年くらい大家さんが押さえておくこともあるようす。

家を出て４か月経ったころに、相方君がメールを書いたのですが返事はナシ。
まあ、これもいつもの事なので驚かなかったのですが（苦笑）

もう一度メールを書いて、
２週間以内に返金してくださいと書いたところ、

半年はお金を返す必要はないと
とっても不機嫌なメールが返ってきたのです。

相方君もドイツ人なので、返事のないメールの後に
けっこうきついメールの文面を書いたかもしれないけれど、
大家さんはいつものように無愛想な
そして私たちが不当な請求をしているみたいな文面の返事。


今日手紙を書いてもらったので、
２週間以内に、１２年分の利子をつけて３か月分の家賃を返してもらえるか？？？








休みの日にこういう事に時間を取られるのは、本当に面倒ですが
ちゃんと主張しないと良いように使われるからなあ～

幸い、新しい大家さんは本当にいい人なのでこういうトラブルはなさそうです。ふう～

やっぱりドイツ生活は楽ではありませんね。

気温上昇中。

夜遅くまで明るい日が続き、気温もどんどん上がっていくドイツです。
今週は、３０度近くまで気温があがるのだとか。
先週まで寒い日もあり、ハイツングをつけていたのが嘘のようです。


もちろん、僕ちゃんもサマーカット。

自分でカットするので、やっぱりガタガタ感があるのですが我慢してもらいましょう(笑)

今年は、マダニも早く活動していたらしく、すでに２匹ついていました。
カットの後にフロントラインもしたので、これで散歩も大丈夫かな？？
って言っても、効き目が弱っているときについてきたりするんですよね・・・
まあ、毎日草むらの中を歩いているから仕方ないのかな？？



市場で買い物をしたおじいさんが自転車で走っていたりして長閑です。



散歩道も初夏の色になっています。

　
スペインからやってきた女の子。もちろんＫａｙａは女の子にはちゃんとあいさつできました。(笑)



相方君が今週末はいなかったので、一人で蚤の市へ。

　

　

　

これからの季節は、蚤の市日和
行くのが少し遅かったので、人もいっぱいです。
もちろん道路も渋滞。。


いい天気の休みの日は、家事もはかどります。
本当に、最近天気に気分を左右される私です。(笑)


冷蔵庫の整理も兼ねていろいろと作ったら、野菜を中心にした晩御飯になりました。


Ｋａｙａはお気に入りの芝生のお庭で休憩中。お日様気持ちいいね～！






今週末は、月一のお休みの週末
いい天気なら、ＢＢＱをやりたい相方君です。
先週末は、お隣さんが２組もやっていました。
こっちの人は本当に好きです。毎週末やっている家庭もあるんじゃないかな？？って思います。(笑)

近所にできた新しいカフェ。

休みの日にお友だちと近所にできたカフェでランチをしました。
ランチなんてかなり久しぶりです～

日替わりのスープと手作りのケーキを出しているカフェ。



本日のスープはミネストローネとパン。
季節の野菜がごろごろ入っています。



そして、デザートに木イチゴとリンゴのタルト。
生クリームではなく、昔からのドイツっぽいケーキ！

久しぶりにゆっくり日本語でおしゃべりして、
楽しい時間はあっという間に過ぎました。(笑)



常連さんと思われる年配の人がいたり、赤ちゃんと一緒のお母さんがいたり、
学生さんが勉強していたり、女性が一人で読書していたり
とほっこりできるカフェです。

　　
古い家具や食器が飾ってあって私の好み(笑)

たまには、お外カフェも良いものですね～


最近のお花。





市場で買った花もここ最近涼しいので長持ちして楽しませてくれます。


おまけ

　　

庭でくつろぐ僕ちゃん。
芝がかなり生えてきたので、芝生に入ってもよくなったのが嬉しくて・・・
気持ちいいねえ～しばらく家に入ってきてくれませんでした。

５月になって少し気温がさがり、天気もいまいちですが元気にしています！(笑)

忙しい天気。

ここ数日、気温は下がり雨が降ったと思ったら、
太陽が出て、時にはあられが降ったりというのを繰り返し、
こっちでＡｐｒｉｌｗｅｔｔｅｒって言われる不安定な天気です。

今年は、４月が暖かい日が続いたのに、５月はこんな天気が続いています。


昨日まで早番シフトが続いていて、朝の６時過ぎには目が覚めて、
天気も良かったので、Ｋａｙａと散歩へ。

　　　

今日は、まだ足が痛いのでちゃんとをした道を歩きたい私
久しぶりに、川沿いの散歩コース。





　

犬用のドッグランも今日は誰もいません。

　

いつものように、Ｋａｙａも朝から匂いを嗅ぐのに大忙し(笑)



　　　

　　　


平日の朝早くだと本当に人も少なくて、のんびりと散歩できる川のコース。
今日は、顔見知りのおばあさんとも会って、一緒におしゃべりしながらの散歩でした。



だんだん目が覚めてきたね！


日曜日のお茶の時間は、
街のケーキ屋さんでおいしそうなさくらんぼケーキを買ってきました。
　　


おまけ


kayaの足跡。

何だかついていないこの頃と相方君パン焼きをする。

先週は、風邪のため仕事を休んでいて、
やっと元気になったと思ったきのうの散歩中に、
おもいっきり足首をねん挫してしまった私。

サポーターをしないと歩くのも痛い。
こういう時、Ｋａｙａとの散歩は辛いです（苦笑）

明日からの仕事、ゆっくりやっていかないといけないわ。




この週末は、相方君が日本の食パンレシピでパン焼きに挑戦。
匂いも味も日本っぽいのですが、ふわふわ感が足りない・・・
発酵をもう少し長くさせてみるかな？
って言っても、こっちの小麦粉と日本のは成分が違うので
なかなか難しいのです。

日本は、強力粉、中力粉、薄力粉とタンパク質の含有量で
分かれているようなのですが
ドイツはミネラルの含有量によって
405,550と番号がついています。

100kｇ中のミネラルのグラム数が番号になります。

そもそもの小麦粉の分類の仕方が違うので　
ドイツの小麦粉のどれが日本の強力粉にあたるとは言えないのです。

以前は、５５０が強力粉って思って使っていたのですが、
相方君はたいてい４０５を使うんですよね。
どちらも日本でいう中力粉っぽいみたいです。

日本の場合、

薄力粉　タンパク質含有量　　８，５％以下

強力粉　タンパク質含有量　　１２％以上

ドイツは、

４０５　タンパク質含有量　　９，８％～１０％の後半

５５０　タンパク質含有量　　１０％～１１％

スーパーにあった一番タンパク質含有量の高いものを使ってみたのですが
それでも、膨らみませんでした。
１２パーセントくらいのものを探さないといけませんね。。。

これから、小麦粉売場でラベルとにらめっこになりそうです。(笑)
トルコパンはふわふわだから、トルコの食材店に行ったら、
日本のものと近いものがあるかも？？



今が旬のドイツ苺が市場に並び始めました。
おやつに早速食べました！