横浜へ足を伸ばしたついでに、日ノ出町の中華料理屋さん、第一亭へ寄りました。ここの名物、パタン（600円）が美味しいのです。
中華麺に油と醤油で味をつけ、刻んだニンニクとネギを載せたシンプルな麺です。ニンニクを刻む前に包丁でたたく音から、パタンという名前が付いたとのこと。実はメニューに無く裏メニューなのですが、孤独のグルメなどでも取り上げられるなど人気メニューになったのです。
邪道なので . . . 本文を読む
今日、ラグビーのサテライトリーグの試合があったので、我孫子市の天王台駅から歩いて20分ほどのNECグラウンドまで。帰りも歩いてラーメン食べて帰りました。豆でっぽうというお店、担々麺が有名なようです。13時過ぎに到着すると、お店の前は大行列。30分弱待ちました。広い店内、小上がりに通されて、ほどなくあらかじめ注文を聞かれていた担々麺が到着します。
辛さは調整できるとのことで、辛めでお願いしまし . . . 本文を読む
今日のランチは久しぶりの兎に角でした。12時ちょうどにお店に着くと、10人ほどの行列ができています。20分ほどの待ちで入店でき、食券を買って席に着くと、割とすんなり出来上がってきました。
温玉油そば（850円）にチャーシュー1枚プラス（100円）にしました。並んでいる途中に注文を聞いてくれているので、その間に麺を茹でてしまっているようです。
ぐりぐり混ぜていただきます。太麺モチモチで美 . . . 本文を読む
房総ラーメンツアーの2軒目、アリランラーメンから南下してはらだ勝浦タンタン麺です。
14時前に到着、行列ができています。お店の中で先に注文をお願いして、外で並んでいると暖簾がしまわれて麺切れ終了の告知が。ぎりぎりセーフでした。そこから50分ほど待ってようやく店内へ。ノーマルのタンタンメン（650円）をいただきました。
真っ赤なスープに玉ネギがどっさり。
麺は細麺、比較的軟らかめで . . . 本文を読む
先週の土曜日は千葉三大ご当地ラーメンのうちの2つ、アリランラーメンと勝浦タンタン麺を食べる房総ラーメンツアーに行ってきました。千葉駅で車を借りて、行ったことの無かった犬吠埼までぐるりとドライブしてから、カーナビの案内でらーめん八平にたどり着いたのは12時半。
山奥に車がずらりと並んでいます。ちょうどお会計をするお客さんと入れ替わりですんなり座ることができ、事前情報に従いおとなしくしています。 . . . 本文を読む
昨日は思い立って梅乃家まで行ってきました。10時に千葉駅を出る内房線に乗り11:17に上総湊駅へ到着。そのまま路線バスに乗り込んで十夜寺で下車すると梅乃家があります。
夏休みシーズンということもあり、お店には大行列が出来ていました。猛暑の中、30分待ってようやく店内に。100円値上がりしたというラーメン（700円）に薬味（50円）をプラスします。
真っ黒なスープに真っ白な刻み玉ネギがの . . . 本文を読む
先週土曜日、ラグビー観戦に向かう途中にブランチで寄ったラーメンです。西船橋駅から歩いて5分ほど、開店前に到着して、回転と同時に入店しました。渋い外観以上に、渋い店内。屋号から想像した経営者とは全く違い、年配の料理人とその奥様が切り盛りされています。たくさんあるメニュー、おつまみメニューもたくさんあるなか、注文したのは台湾ラーメン（750円）でした。豪快に野菜を炒める音を聞きながら、気がつくと店内は . . . 本文を読む
松戸の伊勢丹へ買い物のついでに、富田食堂でブランチしてきました。11時前の到着で先客は3名、すんなり入れました。食券を渡して5分ほどで出来上がりです。
味玉そば（中、800円）にしました。今日は女性2名の店員さん。女性が作るのは珍しいですね。
麺は中太ストレート。そしてスープはかなり煮干しが前面に出てきています。麺のぼそぼそ感といい、まさに赤羽の伊藤のような印象です。
炙りチャー . . . 本文を読む
月曜日、出張で本八幡に行ったついでに食べたラーメンです。
なりたけは津田沼に本店があって、千葉に3店舗、都内1店舗？、さらにはパリにもお店を出しているようです。実はこのお店が1996年に津田沼にできたとき、しばらくして1度だけ食べたことがあったのでした。大きめな店内、食券を買ってテーブルにつき、5分弱で出来上がってきました。
味玉子らーめん（750円）。かなりギトギトした感じのルックス . . . 本文を読む
今日はラーメン党の忘年会。せっかくなので普段なかなか行けない東船橋へ行きましょうということに。あみやを予定していましたが、お休みということで急遽じゃんじゃんに変更になりました。
あみやの隣の隣。この一帯はラーメン激戦区で、こちらも人気のお店なのです。しかもおつまみメニューも豊富、飲めるラーメン屋さんなので忘年会にぴったり。
水餃子などで乾杯。マスターの卵サラダは、中華麺が使われたピリ辛 . . . 本文を読む
昨年と同じく、ラグビートップリーグのNEC戦が蘇我で行われるということで、ラグビー観戦前の腹ごしらえに今年も石ばしに寄りました。
11:30の開店前に到着して1巡目に入ろうと思っていたのですが、京成線下りが止まっていたため、迂回ルートで向かうことに。到着は11:35過ぎ、行列ができているかと思いきや、10席ある店内には空席が3つ。何とか1巡目に間に合いました。ラーメン（700円）にチャーシュ . . . 本文を読む
昨日、ラグビーの応援に行く途中、西船橋から二俣新町のグラウンドまで歩いて向かうついでに寄ったラーメン屋さんです。
西船橋在住の職場の同僚Fさんから教えてもらっていたこのお店、せっかくなので寄りました。お店に入ると店内には待ちのお客さんが数名。券売機で食券を買って待つこと10分、さらに待つこと10分でラーメン到着です。
ネギラーメン（650円）にしました。作っている様子を見ると背脂を落と . . . 本文を読む
今日のランチにとら食堂松戸分店へ行ってきました。
11時開店のこちら。11:20にお店に着いたのですが、すでにウェイティング状態。人気なんですね。7分ほどで店内に案内されました。
高い天井。こちらは幹事長はむきんさんにご案内いただいた鹿島ラーメンツアーの候補にも挙がっていたお店でした。かねてから来たいと思っていたのですが、ようやく来ることができました。
北総線の松飛台駅からすぐの . . . 本文を読む
今日は午後から雨というので、早めの行動をと思って早起きしました。諸々済ませて8時半頃に家を出て、柴又から金町線で一駅、さらに金町から常磐線で一駅乗って松戸へ。
つけ麺で超有名なとみ田の兄弟店のこちら。朝7時から営業しているのです。6席のカウンターのみの狭い店内に、先客は3名。食券を買って席に着き、待つこと10分ほどでできあがりです。
炙り肉そば（230g、950円）に半熟玉子（100円 . . . 本文を読む
サッカー観戦を終え時刻は19時過ぎ。ラーメンツアーの試合後の1軒、当初はスタジアム近くのとら食堂系のお店へ向かう予定が、試合前のラーメンで未だにおなかいっぱい状態だったので、とりあえず都心へ向かうことにします。はむきんさんの運転で向かったのは、かねてからの課題店だった東船橋のあみやです。
土曜は22時までの営業のこちら、到着は21時前でした。店内には3組ほどのお客さんと空いています。人気店な . . . 本文を読む