なんつっ亭

田町で打合せが20時に終わり、真っ直ぐ帰るのも何だしと思い、品達でラーメンを食べて帰ることにしました。初めての品達。ひととおりお店の前を見てみると、ほとんど行列のないお店の中いちばん並んでいたのがTETSUでした。



並んで待っていると、お店のひとが「食券をお願いします」と。そんなもの買っている訳もなく、完全にシステムを理解していませんでした。ていうか、食券は先にお買い求め下さいの注意書きは少なくとも目に留まらなかったなあ、と思いつつどんどん伸びる行列を離脱し食券の自販機に行くと、急に食べる気が失せてきて路線変更。気を取り直して向かったのは、こちらも初めて食べる「なんつッ亭」です。



こちらは行列がありません。お店に入るとすぐに食券自販機があり、普通に「らーめん」（700円）を購入。少し段差のあるフロアを降りて、7人ほどの待ちはすぐにさばけました。



1ロットがかなり多いのか、ロットという概念がないのか、20席以上ありそうなフロアにどんどんラーメンが供されていきます。生ビール（500円）をもらって、ラーメンが出来上がるのを待ちます。



キンキンに冷えた生ビール。8割方飲み終えた頃にラーメンがやってきました。



黒っぽく浮かぶのがマー油だそうです。ひとくち食べてビックリ。豚骨ラーメンだったんですね。予習が足りませんでした。



麺は豚骨ラーメン特有の、ストレートな細麺。普通の豚骨ラーメンより気持ち太めの麺は、豚骨ラーメン特有の、悪く言えばボソボソ感があります。茹で加減は選べませんが、いわゆる博多流で言うと「カタ」に分類される硬さかと。



浮かんでいるスライス状のチャーシューの他に、中からゴロッとした塊状のチャーシューがひとつ。あっさりとした感じのチャーシューでした。これはこれでありカナ、と。そしてスープは普通の豚骨ラーメンというよりは、どちらかというと天下一品のどろっと系。天一のスープをマイルドにしたような感じ。そこにマー湯が味を引き締めるというか、1本筋を通した感じで旨いです。もやしもいいアクセントになってますね。



スープを完飲してしまいました。いやはや、美味しかった。もう10年くらい天一を食べてないので全然違うかもしれませんが、天一の豚骨ラーメンwithマー油って感じのラーメンでした。今度来たら、ラーメンのそれとは全く違うルックスのモチモチとしていそうなつけ麺を食べてみたいと思います。