ごまる

先週知った新店情報、坦坦麺専門のごまるというお店に月曜日行ってまいりました。東銀座と宝町のちょうど中間、通り沿いと思って歩いていたら通りを中に入った縦の通り沿いでした。20時の到着、まだ情報が行き渡らないのか、広い店内にカウンター1名、4名の団体1組と空いています。



ごまる担担麺（辛さ増し、870円）にしてみました。山椒がたっぷり載ってます。



細麺ストレート。ごく普通の麺です。



挽肉たっぷり。そして何より山椒の辣がかなり効いていて、いい感じです。



最初に配膳されて、あらかじめ擂っていた胡麻を途中で投入しますが、胡麻の効能より山椒の強さが勝り、香りも隠し味的な感じです。



辛い物好きのボクにはばっちりのスープ。ライスインしたくなりましたが、とどまりました。



本格的に辛い、美味しい坦坦麺でした。ごちそうさまでした。

ごまる （担々麺 / 銀座一丁目駅、宝町駅、京橋駅）