空 2017-09-08 | 人形町・東日本橋 先週火曜日、帰宅途中に6月の党大会以来の空へ寄りました。21時過ぎで、先客ゼロ。塩の味玉をいただきます。 味玉塩らーめん(900円)はドンブリに蓋を載せた状態で供されます。 細麺やや縮れ。ちなみに太麺は終わってしまったとのことでした。 軟らか鶏チャーシューが3枚。 半熟とろとろな味玉。 泡が最後まで残ります。 美味しくいただきました。ハイクオリティな一杯、もう少しお客さんがいたもいいのになと思いました。 香麺処 空 (ラーメン / 人形町駅、水天宮前駅、小伝馬町駅) #食べ歩き « 麺心國もと | トップ | 二代目にゃがにゃが亭 »
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