いし井

昨日は休日出勤のあと、遅めの昼ご飯にまずは朧月に向かってみます。お店の前には3人の待ち。恐らく店内には4人待ちがいらっしゃるはずなので、最大1時間待ちと思われ並ぶのを断念。月曜に引き続き、いし井に行くことにしました。



新聞会館と書かれた看板が目印。お店の前に行ってみると、行列はなさそう。食券を買ってすんなり入店することが出来ました。前回はお腹の調子も考え中華ソバにしたのですが、昨日はなんとかつけ麺も行けそうな体調。30食限定という南蛮せいろ（980円）がまだ残っていましたので、それにしてみることにしました。食券を渡して待つこと10分ほどで出来上がりです。



つけだれ、麺と受け取ったあとに渡された特製いし井味。カウンターに貼られた蘊蓄によると、半分ほど食べた頃に投入すべしとのこと。それでは早速麺をつけだれに投入、いただきます。



最近のつけ麺に多い、超極太ではなく普通に太麺の麺は、ぴかぴかしていて見てからに腰がありそう。カレー味のつけだれは結構ピリ辛で美味しいです。



味玉は割と固茹で。とろーり半熟なほうが、つけだれに混ざってマイルドになる感じでよろしいかと。ちょっと残念。半分ほど麺を食べた頃に、いし井味をふりかけます。



一瞬魚粉系かなと思いましたが、混ぜてみると恐らくガラムマサラ的な香辛料で、かなり辛さが増しました。辛いものが苦手な人には、ちょっと厳しいかも知れませんが、辛い物好きのボクにはますます美味しくなりました。10分ほどかけて麺を完食、スープ割りをお願いします。



これがまた旨い。中華ソバで感激したスープ、やはりスープ割りでも絶妙な味を出してくれます。ほんわか体も温まってごちそうさま。



こだわりのつけ麺、限定30食の南蛮せいろを味わうことが出来て満足満腹。次は普通の中華せいろにチャレンジしてみます。



いし井
中央区銀座3-8-4
営業時間: [月～金]11:00～22:00、[土・日・祝]11:00～21:00
定休日: 不定