はしご

今日はお休みをいただいて、一足お先に年末年始休暇に入らせていただきました。そんな訳で昨日は会社で最後のランチということで、チームのみんなと外で食べましょうということに。久しぶりにだんだんめんのはしごへ行ってきました。



お隣の朧月はやはり大行列。はしごも店内で待ち行列ができていますが、キャパが大きいため回転が速く、しかもみんなで並んでいると待っているのは苦にならず。15分ほど待ってだんだんめん（800円）が到着しました。



注文時に辛さが指定できるのですが、昨日も大辛で注文しました。



こちら独特の細麺は少し軟らかめですが、ブツブツ切れることはありません。ちなみに麺硬めも注文できるそうです。今度やってみたいと思います。



挽肉が入っていないのもこちらの担々麺の特徴。代わりに入っている1枚のチャーシューはかなりホロホロ系でいい感じです。



大辛ですが、飛び抜けて辛い訳でもなく、品のいい辛さです。八角の香りも溜まりません。麺を食べ終え、ライスを投入します。



麺が出てくるまでの時間に、テーブルにある沢庵でライスを食べている方は多いのですが、ボクは最後にドンブリへイン。ライスはかなり小盛りなので、スープの量が多すぎてしまいます。昨日はすかさずライスのおかわりを注文。



さらにライスインで、スープ量のバランスがちょうどいい感じのおじや風になりました。これがむちゃくちゃ旨いのですが、さすがにボリュームが多かったです。



10分ほどで完食、ごちそうさま。ひさしぶりのはしご、とっても美味しかったです。


はしご
中央区銀座6-3-5 第二ソワレ・ド・ビル1F
営業時間: [月～金]11:00～翌5:00、[土・日・祝]11:00～21:00
定休日: 無