味方
2018-10-29 | 新橋
先週土曜日、ラグビー観戦前の腹ごしらえに、新橋の味方へ行きました。二郎新橋店にいらっしゃった方が、お店の閉店後に独立してオープンさせた新店です。土曜日は朝10時から開店とのこと、開店10分前に行くと既に4名の開店待ちの方がいて、5番目で6席のカウンター1巡目にセーフでした。10時になる前にオープンして、順番に食券を買ってカウンターに着きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/c4/9a15f2808961fdb3794fa8f638792720.jpg)
ラーメン(辛)(700円)に生卵(50円)を付けました。トッピングはニンニク花椒。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/8b/60ce26cd5449acb1f8a268e240e8af40.jpg)
大ぶりなドンブリなので、天地返しが楽ちんです。生卵はお椀が切れていたようで、小さな鉢で到着。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/6c/9f01bfe425adb7fc1a56447cf9695d2c.jpg)
という訳で、生卵はトッピングしました。店主さんから、これはサービスでどうぞと干し桜えびがカウンターの上に置かれます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/60/de7d5ae697e5ff3ab89d39598b6ec0e5.jpg)
ありがたくご相伴にあずかりました。風味に深みが増しますね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/b6/6d42a9a6a746c0a7fea6c8a2e1b15be0.jpg)
そしてこのお店の名物、柔らかい豚が絶品です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/67/92e68d08d7d9797ae3d56cfb73d58ca1.jpg)
花椒の痺れとラー油の辛さがいい感じ。色ほど激辛ではありません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/4e/864f9121638c6c570f2b872fd4dd1536.jpg)
11分ほどで完食、ごちそうさまでした。お腹いっぱいになって秩父宮へ向かったのでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/4c/eedf4cda87bc52b1193d76ecc24e480d.jpg)
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ラーメン(辛)(700円)に生卵(50円)を付けました。トッピングはニンニク花椒。
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大ぶりなドンブリなので、天地返しが楽ちんです。生卵はお椀が切れていたようで、小さな鉢で到着。
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という訳で、生卵はトッピングしました。店主さんから、これはサービスでどうぞと干し桜えびがカウンターの上に置かれます。
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ありがたくご相伴にあずかりました。風味に深みが増しますね。
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そしてこのお店の名物、柔らかい豚が絶品です。
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花椒の痺れとラー油の辛さがいい感じ。色ほど激辛ではありません。
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11分ほどで完食、ごちそうさまでした。お腹いっぱいになって秩父宮へ向かったのでした。
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