♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

7/10厚揚げステーキ味噌だれ

2010-07-10 19:20:33 | 夕飯


コンバンワ
晴れましたね
明日はあいにく雨降りのようですよ

 厚揚げステーキ味噌だれ
厚揚げ二枚をそれぞれ厚みを半分に切り、フライパンでこんがり焼く
舞茸とコーンをバターで炒め、味噌・酒・水・砂糖各小さじ2でちょっと煮込み最後に刻んだ葱を入れて、厚揚げの上にかける

 なすとトマトの煮物
なす4個をオリーブオイルとごま油で炒め、だいたい火が通ったら、半分にスライスしたトマト2個を上におき、塩をまぶして10分ほど蒸し焼きにする
最後に黒胡椒をパラパラと
あっさりとして、カロリー低くて、どれだけでも入ります

 たっぷりいんげんのおひたし

 味噌汁

次男の塾も送ってきたし、サッ
歩いてきますよ

それではこれにてドロン



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7/10初桃と西瓜

2010-07-10 09:44:59 | 朝食




おはようございます

今年初の桃
瑞々しくて、おいしくてたまりません
好きなフルーツ、トップ3間違いないです



そしてこちらも大好き西瓜
義父から届いた今年初の西瓜

美味しいものが一杯
嬉しい

さーて今日は休み
ゴロゴロしまひょ


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