コンバンワ
とにかく暑かった今日は、外に一歩も出たくないのです
午前中は、ゴチャゴチャ家の中で片付け物
昼からは涼しい部屋で、ジーーとしてました
夕方になって、冷蔵庫をガサゴソガサゴソ
何かないかしらん
って事で、
精進マーボートマト作り方はマーボー豆腐やマーボーナスと変わらないんだけれど、これは肉の変わりに木綿豆腐を水切りして、肉の変わりにしてみました(肉が何もなかったから苦肉の策でもあり テヘ）
自分でも、ちょっとビックリする出来だったので、メモしておきます
干しいたけ３枚を戻す
木綿豆腐を水切りする(２００㌘)手でにぎって潰しちゃう
トマトを乱切り・干しいたけをみじん切りにする
トマトとしいたけを炒めあわせ、もどし汁・トマトジュース(一缶入れた)酒・みりん・醤油でちょっとだけ煮る
豆腐をしっかり乾煎りしてから、を混ぜる
上に生のトマトと枝豆をトッピングカロリーもたぶん低いと思います
ナスをグリルで焼いて、皮をむき、めんつゆと生姜で味付け夫が作ってくれました
なすはちょっと手をかけるだけで美味しくなります
夫、ありがとさん
大根おろし もずく 味噌汁次男が朝から遊びに行っちゃって行方知らず
だから、こんな夕飯になりました
今日も美味しい夕飯ご馳走様
あっという間の休日でした
今日のウォーキングは暑くてしんどいだろうな
そうそう、ちょっと嫌気がさしてたダイエット作戦
４日ぶりに体重はかったら、２㌔痩せてた
ちょっと嬉しいゾ
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