8/10ツバスの塩焼き

暑いです
起きた時から汗ダク



きのう買ってきたツバスさんに、塩をすり込み熱湯をかけて生臭さをとり、塩焼きにしました
冬のようにたっぷり油がのっているわけではないけれど、あっさりとても美味しかったです





厚揚げと牛蒡と糸昆布の煮込み




野菜たっぷりサラダです




きゅうりの浅漬け


明日からはちょっと暑さがマシになってくるようです
お盆過ぎたら涼しくなってくるハズなんだけどね

ごちそうさまでした