6/23鶏ムネ肉の甘辛

涼しい夜です

旅の間中食べ続けていたので、きっと太ったはずだと、先程体重計に乗ってみた
そしたら、太ってなかった
現状維持

ああ、良かった

と、気が緩んでビールを飲みながら更新中


あたしがいない間は、明らかに野菜不足な息子達



鶏肉はちょっとにして、キャベツがたくさん食べられるようにチンして鶏肉の下にひいておきました


鶏肉は塩麹と酒に漬けておいて、小麦粉つけて焼いた
最後に甘辛タレをジュッとからめた




サラダ



おひたし豆の収穫したては、甘くてホクホクだから、湯がきたてを何もつけずに食べちゃいます


あとは、１０品目入りのお味噌汁


これで、ちょっとは野菜不足解消かな

ごちそうさま
又明日ね


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大分旅行記6/19編

今回の旅を自分への備忘録として残しておきたいと思います
アップした日記と重なる部分ばかりですが、ごめんなさい

6/19は、いつも通り１２時迄仕事
残業だけは回避したいので、いつもより早めの出勤
なんとか無事、仕事終了

１５時２０分に義父にお迎えを頼むものの、お風呂に入ったり、洗濯を回したり、自分の弁当を作ったりの、案外大忙し
暑い日でした

何とか１５時５０分過ぎの米原発の新幹線に、予定通り乗車成功




自分で作った弁当を失敗して「アララ」となるのはしょうがないけど、「買ったお弁当まずかった」は、一番腹が立つので弁当持参が一番安心安心




オムライスと、残しておいたら傷んじゃいそうなパイナップル持参




温かいコーヒー買ったり




前日作ったケーキを食べたりと
あっという間に着いたと言いたい所だけども、大分着は９時過ぎ

ヤッパリ遠いね




冷えたビールで乾杯

染み渡ったビールだったわ



仕事を終えてから行くのは、次の日の時間を最大限に使える事を発見
夫も当日は、いつも通りの勤務ができるからな
と言うか、気がつくのが遅いね

一日目終了



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6/22夫の夕飯

昨晩は７時過ぎに帰宅

子供はとっくの昔に１人暮らしをしていてもおかしくない大人ですので、完全放置です
何か食べる物を用意する訳でもなく、あれやこれやと留守中のお願いをする事もありません

快く２人共が「楽しんできて」と送り出してくれる事に感謝感謝

帰ったら早速メールが届いてました

晩御飯はフグをいただきました




遠い帰路お疲れ様でした。
意地悪されたけど楽しい３日間でした。
またお金を貯めて遊びに来てください。

今度は、宮崎か熊本に行きましょう。

晩御飯は、昨日買ってきたフグをいただきました。
カイワレに昨日作った「豊の国の佃煮」をかけて
ミディートマトとセットのサラダにしました。

炒め物は、舞茸とモヤシと豚肉です。
スープも付けて豪華な晩御飯になりました。



臼杵市へ遊びに行った時に、フグの開きを買ったんです
その日の夕飯にいただこうかと思っていたのだけど、ご馳走続きで２人共食べられなかった

それを早速夕飯で食べたようです


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