6/11鶏ムネ肉で甘辛丼

夕方からシトシト雨が降り始めた滋賀県北部地方です
明日は雨降りなんでしょうか



ムネ肉を塩麹に漬けておき、小麦粉をはたいてコンガリ焼き色つけて、最後に甘辛でジャー

塩麹と小麦粉で、ムネ肉とは思えない程シットリウマウマ

夫が単身赴任を始めてアッと言う間にもうすぐ半年（ハヤッ）
鶏肉が食べられない夫に付き合い、鶏肉料理をした事がなかったあたしは、
主婦歴２５年というのに、モモ肉もムネ肉も解らなかった
もちろん、手羽元手羽先手羽中
やっと、自分好みの目分量で失敗する事なく、レシピを検索する事もなく鶏肉料理ができるようになった

安くて美味しくって、ムネ肉ブラボー




おやつ

ごちそうさま

又明日ね




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