♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

5/29エビとピーマン、玉葱のバジル和えでお弁当

2015-05-29 20:03:06 | 弁当

弟君が帰省しました
顔を見るまで心配な事ばかりですが、元気な顔を見ると、ほっと一安心
少しでも栄養のある物を食べさせたい親心ですが
「そんなに食べられない」
ついついあれもこれもと、作りすぎてしまうのです



今日の朝兄ちゃんが「明日休日出勤だからお弁当お願いします」


ついつい
「エーーーーめんどくさっ
と、本音が出てしまった、、、



エビは昨晩お酒に浸けて臭み取り
朝は、塩胡椒で下味をつけて小麦粉でコンガリ焼き、
チンした玉葱とピーマンを入れ、最後にバジルであえました

ウインナとポテトのジャーマンポテトは、カレーパウダーで仕上げました

出し巻き卵、
ほうれん草のおひたし

スナップエンドウ
たくさんあったスナップエンドウもそろそろ終盤
残念だなあ

人参しりしりが黒っぽいのは、焦げてしまったから


最後にゴールドキウィを入れたら、お弁当の完成です

又ね~


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