1/22大分散歩

今月は夫の誕生月なのですが、



こんなハガキが送ってきまして、行ってきました大分駅へ




サラダ



店内で焼いているパンは食べ放題
種類もたくさんあって、沢山いただいてきました




お肉は2種類頼み



ニンニク風味のソースがとても合っていて、どちらの肉も柔らかくて、とっても美味しかったです



お土産もいただき、お腹一杯になって帰ってきたのでした

ここの所の体調不良で体重が随分減ったのだけど、又戻りそうです
ヤバイヤバイ

他にもあれもこれも買って貰って、大満足な楽しい大分散歩になりましたとさっ
ありがとよ、夫

又ね～

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1/21鯛めしで夕ご飯

おはようございます
大分市は曇り空です



鯛の切り身を2切かってきて、
魚焼きグリルでこんがりと焼き、
酒と醤油、塩を入れて普通に炊くだけです
めっちゃ美味しい
炊き上がるときの香りの良さは、たまらない
炊飯器の横から動けない位であります

お米は2、2合でしたけど、もっと少なくても全然いけます

炊き上がったら、皮と骨を丁寧に取ります

大き目な鯛の切れ目が2切れで298円だったのだけど、滋賀県では倍位の値段がすると思われます
大分にいるからこそできる料理で、滋賀県では高すぎてとても作ろうと思わないはずであります
十分楽しまないとね



椎茸は、バターと塩コショウ、醤油をチョロリ
軸がこれまた、バターをタップリ吸って濃厚になります



ほうれん草



小松菜、厚揚げ、シメジの煮物

ご飯と言うものは、一人で食べるよりも家族と一緒に食べる方が、100倍美味しく思うと実感した
昨晩の夕飯でありました


又ね～

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