♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

8/3柔らかチャーシューと青椒肉絲で夕ご飯

2021-08-04 15:50:31 | 夕飯

外に出ると、危険な暑さを感じますね
今日は、もう使わない古い布団を、市の廃棄場へ持って行きました
家の中が少しだけスッキリしました



昨日は、豚ロース肉の塊がお買い得だったので、
デリシアのアプリで、柔らかチャーシューを作りました
50分掛けて、トロトロの絶品チャーシューを作ってくれます、神

茄子とオクラはフライパンで焼き、ロース肉のつけ汁を煮詰めて上からかけました



青椒肉絲は、本来なら牛肉で作るのだろうけど、生憎牛肉はありませんので、お手頃豚肉スライスです
サラダは、前日の素麺の残りの薬味をトッピング
ボリューミーなサラダで、お腹一杯です
トマトは2種類トッピングしました



栗羊かん

又ね~

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