先島諸島あたりにいる台風12号の影響なのか、かなり蒸し暑い滋賀県北部地方です
久しぶりに食べたカマスの開き
脂がのって美味しかったあ
半額になってました
先日兄さん夫婦が帰って来た時に作った牛丼が残っていましたよ
ヤバくなってきたしし唐と、福井の美味しい厚揚げを炒め、牛丼をポットンと混ぜて、卵を絡めました
残り物ばかりを救済したとは思えない、立派な一品が出来上がり
サラダは、篠島の美味しいシラスをトッピング
簡単な料理ばかりですが、自己満足な美味しい夕飯でした
もう少し経ったら福井市へ移動しまーす
又ね～
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