曇り空の滋賀県北部地方です
金曜日の夜から自宅に帰ってましたが、午後から福井市に移動します
日曜日の夜から弟君が帰省していたので、賑やかでしたよ～
夕ご飯は、さつま揚げ
フライパンでサッと炒め、大根おろしをたっぷりつけていただきました
椎茸と角切りの牛肉炒め
サラダとお味噌汁の夕飯でした
ウインナパンを弟君大絶賛
沢山食べてくれました
成形がちょっと気に入らないけど、仕方ない
アップし忘れていた、ゴールデンウィークに母の日にと兄さん夫婦から貰ったビール
花も貰いました
2月に土鍋を買ったのですが、炊飯器に普通ついている、
1合のお米の時の線はここですよ、1.5合のお米の時はここですよの線がついてなくて、
私なりに決めた水の量の重さを計算して入れていたのです
1週間のうち自宅でご飯を作るのは1回だけなので、なかなか納得いく水加減が見つからず、
でもこの度、水加減がやっとこさ確定しました
と言っても、昨日ググってみたら1合に対して水は200mlと書かれていて、
「何だ
そうだったのか」としてみたら、丁度良く美味しく炊けました今迄は、水量が多すぎたようです
お焦げを多めにしても、お焦げがあまり出来ないなと思っていたけど、
昨晩は「歯の詰め物が取れてしまうやないかい
」てな位、沢山お焦げが出来てましたよ～次回からは、お焦げ少な目にする所存です
人気ブログランキング
