元気ですよ～
雑草取りをしていたら蚊に刺されてションボリ中です
涼しくなってきて、蚊も活動中ですね
大分から転勤でいらしている方から、大分名物カボスを10個ほど頂きまして、
毎日使ってます
ドレッシングにしたり、お味噌汁にいれたり、魚に絞ったりと、
クンクンクンクンと犬か
と言う程、しつこく匂いを楽しんでます大分居候生活思い出すな、楽しい事ばかりだったな、又いつの日か行きたいなあ
何時かの夕飯は、
鮭
回鍋肉は、赤味噌だから辛そうに見えるけどそうでもないよ
味噌汁も赤出汁
カボスドレッシングは、シンプルにオリーブオイルと醤油だけです
ぬか漬けはミョウガ
2日漬けたけど、まだちょっと早かったから追いぬかしました
別の日は、
人参しりしり
サラダになめ茸を追加しました
カボスドレッシングは、醤油を控えめにしてみた
長芋と蓮根の豚バラ炒め
毎日があっという間ですね
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