今日のA君のおやつは「みたらし団子」です
白玉粉と上新粉を75ｇずつ混ぜて、ぬるま湯135mlを少しずつ加えながら、
なめらかになるまで、混ぜます
24等分して、1個ずつ丸めます
沸騰したお湯の中にお団子を入れて、浮き上がってきたら2～3分茹で、
水にさらします
水分をキッチンペーパーでしっかり切り、
こんがり焼き目がつくまで焼きます
醤油、砂糖、みりん、片栗粉を混ぜて、沸騰したら弱火にして、
ちょっと煮詰めます
お団子にかけて出来上がり～
あっという間に出来ました
A君は、タレは少な目
沢山食べてくれました
サトちゃんとの合作です
ご馳走様
明日もA君と元気に過ごせますように
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