寒冷前線が通り過ぎた後、急に冷えてきました
長袖の上着を引っ張り出して着ているのだけど、
つい先日までエアコンを入れていたのですね
昨日は半袖のパジャマで寝たら、朝方に寒くて目が覚め毛布を引っ張り出してきました
ひんやりして来たから、昨晩は鍋にしました
100ｇだけ鶏ミンチがあったので、玉ねぎと捏ねて揚げ焼きをして鍋にドボーーン
美味しくいただきました
ここの所、ぬか漬けを仕込み初めまして、
塩辛いだけのぬか床が、やっとこさまろやかな味になってきました
昨日は、大根とミョウガ
お浸し豆に肉巻きと、
かぼちゃの肉巻きと、
エノキの肉巻きの3種類を作りましたが、
献立を考えるのが面倒な時は、冷蔵庫にある野菜を巻いてしまえ大作戦です
夫、大喜びでございますよ～
この日のぬか漬けは、義兄から貰った水ナスです
めちゃ綺麗なシャキッとした水ナスでありました
野田琺瑯さんのぬか漬け美人を10年以上愛用中です
えっ、もう木曜日ですか
あっという間に、秒速に思う位1週間が過ぎていく
今日も良き一日でした
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