7/10茄子と豚肉のミルフィーユ風

今日は特に暑かった

東北、仙台の最高気温も３５℃らしいですね
仙台と言えば、とても涼しいというイメージがあるんだけどね

日本列島、今年も酷暑になりそう
去年よりも暑くなるかもです



茄子と豚肉を交互に並べ、上にチーズとパン粉をかけて、２００℃オーブンで３５分
とても美味しくできました

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回鍋肉
味噌汁

きゅうりと茄子の浅漬け
トマト

今週も終了
明日から又張り切って一週間を乗り切りましょう

昨晩のビールと紫芋の葛あん

今日は久しぶりの早出勤だったのに、飲み過ぎビールでちょっと二日酔いだった



暑くて、飲まないとやってられないんだよな



と仕事から帰った後の、和菓子
これを食べるのが楽しみで、スタコラサッサと帰ってきたって次第であります

さあ、ボチボチ開始しましょうかめんどうさいし、暑いから何もしたくない

7/9ぶっかけ素麺

今日は34.5度まで気温が上がった当地方
暑くてタマリマセン

梅雨が上がったとたんこれだもんな。。。
年を取ると、ドンドン暑さも寒さも身にしみる

今日は午後勤務
めずらしく、出かける前にちゃんと準備をして行きました
まあね、やればあたしだってできるのさ
ただ、やらないだけよ



とまあえらそうな事を言ってるけれども、別にたいした事をしたわけではありません

茄子と万願寺唐辛子を揚げたもの・もらい物
ささみ・２０円
トマト・もらい物
卵・１０円
揚げ・８９円
きゅうり・もらい物
おひたし豆・もらい物
ハム・１５０円
素麺・２５０円
素麺つゆ・１００円

３人で６１９円也
これは安くできたんでしょうか
ゴチャゴチャたくさん乗ってて６１９円なら、たぶん安くできたんだろうな


美味しくいただきました

ごちそうさまでした

7/8じゃがいもの甘辛煮

暑かった
しんどい一日でした
明日も暑いようですよ

夏バテしないように、快適な睡眠を取りモリモリ食べましょう




じゃがいも料理が続きます

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ホクホクでいい感じ



玉葱・えび・人参の掻き揚げ
タレをかけ、大根おろしを乗っけていただきます




今日は味噌汁じゃないよ、卵とワカメのスープです


１尾１０円でいつか買ったエビが２０尾で２００円
卵２個２０円
人参３分の１で１０円
大根１０円

あとは、ストック分の調味料

３人で驚きの２４０円の夕飯でした
すばらしい

問題はビーーーーーール
きのうのビール３本で９００円
夕飯が安く済んで喜んでる場合じゃアリマセヌ

七夕の宴

おはようございます
今日は、めちゃくちゃ暑いです

きのうは七夕

何万光年も離れた二人が、一年に一度だけ逢う事を許されるのを、
ただジッと待つだけの織姫と彦星のような
努力をしないカップルなんて、ダメだね

なんでもそうだけど、自分で掴みに行かないとダメだね

っと、ブツブツ言いながら呑んだ一人ビールなのでした



明らかに呑みすぎです
全部で１．５Ｌですぜ　奥様



平岩弓枝さんの、「午後の恋人」上・下巻
初めて読んだのは、確か高校生の時で、

まだまだ子供だったあたしは、大人の恋にちょっと憧れたもんでした
あれから３０年近く経っても、いつ読んでもおもしろい
結末はしっかりわかっているのに、何度読んでもワクワクします

7/7茄子の味噌炒め

気温は低いものの湿度が非常に高く、不快気分真っ盛り

生きていれば、自分の思い通りにならない事がたっくさんあります

他人の悪口は言わない。人は人、自分は自分、自分が満足してたらすべて良し。
なんでもいい方向に解釈しちゃおう
そうすれば、いい事がむこうからやってきてくれないかしらんと、自分勝手に思っています


昼から仕事の為、夕飯の準備をちゃんとしてから行けばいいのに、これができないんだなあ
帰ってから慌てて準備したのが、



茄子の味噌炒め
これはイッシー家、夏の定番中の定番の為、チャッチャカとできるんですねえ
でも、みんな大喜び



きのうの残りのコロッケさん




さしこん
朝の残りの味噌汁

と、なにもしないであっという間に完成です


夕方には雨は上がると言ってたのに、まだまだジャカスカ降っています
明日は暑くなるそうで

葛もち

本日は七夕
これだけ雨が降っていると、とても星を見ることはできないでしょうね
ほぼ全国的に雨予報になっていますが、一年に一度だけ逢う事がゆるされる彦星と織姫、天の川を挟んで会う事はできるのでしょうか

今日は午後勤務

抹茶葛もちを食べて、のんびりしてから仕事に行こうと思います

7/6コロッケ

きのうの夕方から涼しく過ごしやすくなっています
先ほどから、パラパラと雨が降ってきたようです
明日は雨の予報
そろそろ梅雨もあけて欲しい気分ですね




冷凍庫に餃子の種が残っていたので、コロッケにしました
エビやしいたけがゴロゴロ入っていたので、どんな味になるのかとても楽しみにしていたら、
ちょっと変わった、とても美味しいコロッケが出来上がりました
時間もあまりなかったので、成形がしやすいおにぎり形にしました



揚げ焼き
いつも必ず冷凍庫に入ってる揚げを焼くだけ
これはほんとに重宝してます

ささっと大根おろしを作って、大葉をまぶすだけ



きのうから仕込んでたきゅりの浅漬け

バタバタと忙しかったので、午前中にコロッケを作っておきました

ごちそうさま

美味しくいただきました

7/5いかトマト

どうも具合が良くない
頭がズーーと痛いんだなあ
頭痛も侮ったら大変な事になるから、油断しないようにしないといけません



いかトマト

あっという間に５分でできるのに、まるで手間がかかってるように見える簡単料理
ニンニクがちょっと利いて、トマトの酸味が程よくできました



タコ入りカマボコ



きのうの残りのおひたし




まだまだダンボールにいっぱいあるポテトでフライドポテト

もちろんキュウリとナスの浅漬けも毎日セッセと消費中
味噌汁（年間約３５０日製作）


今日は早く寝ようと思います

7/4万願寺とうがらしの油炒め

先ほどから急に大雨が降り出しました



万願寺とうがらしを貰い、油炒めです
大きい為皮が硬いかと思いきや、柔らかくてとても美味しいのです
そのまま炒めても問題ないのだけど、あたしは中の種が気になるため半分に切り種を出して炒めます
きっと買えばめちゃくちゃ高いのだろうこの野菜義父には感謝です



こちらも頂き物のおひたし豆



きゅうりの浅漬け



モッツレアチーズとトマト
塩と粗引き胡椒と、オリーブオイル・パセリで
あっさりして美味しいです




きのうの残りの味噌汁


チーズを買っただけで、ほとんどお金がかかってない、美味しい取れたての新鮮野菜達を食べられる
なんとも贅沢な事です
ありがたや

水は13時過ぎに復活しましたが、トイレを我慢するのに苦労しました
しかも今日業者さんが来るって事を、すっかりしっかりガッツリ忘れてましてね
強度の忘れんぼです
しっかりしようぜ

7/4朝食

おはようございます
雨降りだと言ってたのに、強烈な日差しになってきたようですよ

我が家の水道管が破裂し、水漏れしてしまいました
ただいま業者さんが来てお直し中

水道の元栓を締めてる為、トイレも行けず手も洗えません
弱った




桃もキウィも美味しいです

7/3さつま揚げ

ムシムシですね

弟君がマンションに戻るため、あれもこれも揃えていると大忙し
ついついイロイロ持って行かそうとする為、最後には「もういいから」と言われてしまうバカな親なのです。。。



弟君帰った時の定番鮭のおさしみ



こちらも弟君定番の鮭のバター焼き



鹿児島出身の友人から貰った本場の薩摩あげ
これは、めちゃくちゃ美味しいです



こちらも鹿児島の南瓜
甘くて美味



義父特製子鮎の佃煮



あいこちゃん
赤色より黄色の方が甘いですネ



野菜のゴッタ煮味噌汁

ゴチソウサマ

明日も静かで穏やかないい日になりますように

榮太楼の黒みつあんみつ

きのうは、滅多に食べられないちょっといいお肉を食べに行ってきました
男達が揃いお肉を食べに行けば、そりゃもう食べます食べます

財布の中身を心配する位




そしてあたしは、榮太楼の黒みつあんみつを一人コッソリ食べる
ウヘヘ

３種のトロピカルパフェ

きのうから弟君帰宅中
きのうから、それは煩いにぎやかなイッシー家です

しかし、みんなが揃うといいものですな
くたびれるしシンドイけど



おいしいスウィーツゴチソウサマ

さて今から、芝刈りです
ガンバリマショ