7/17長芋とオクラのゆかり和えでお弁当

いつまでも風は強いし、雨も酷い
しつこい台風です

風の音が煩くて、家が揺れると言いながら、グッスリ眠ってスッキリコンの朝でした



やっとこさの金曜日
明日から３連休です
ヤッター
アッ、あたしは仕事ですが、、、



長芋とオクラをユカリのフリカケで和えてみました
風味付けに醤油をタラリン

長芋を１本買っても余らせてしまうので、白だしで浸けてみたり、お味噌汁に入れたり、バター焼きにしたり、ぬか漬けもしたし、やっと使い切りました
達成感で一杯です
子供が中学生や高校生の４人の頃は、お肉にしろ野菜にしろ、パック詰めになっている物は、一番たくさん入っているのを買っていたのですが
最近は、一番少ないパック詰めになっている物を探して買ってます
じゃないと使い切れなくて、腐らせてしまうのです
ああ、毎日牛乳を１本消費していたのが信じられないわ
今では、１週間に１本でも残ってしまいます

なんとなくしてみた、ゆかり和えは美味しかったです

イカフライは揚げるだけ

昆布入りのだしまき卵

塩鮭

ピーマンとチクワのキンピラはこれにて完売

フルーツは西瓜



で、試しに西瓜の青い所を切ってぬか漬けにしてみました
甘味としょっぱさと好きな味だった～
これは、好き嫌いが分かれる所かな

もっと漬けておいたらよかったなあ
シマッタ
生ゴミの日で捨ててしまったよ

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7/16台風が来た

風が強くてビュービュー言ってます
家も揺れてる
イヤだなあ
早く行ってくれないかしら



きのう作ったお弁当は、兄ちゃんは食べなかったので（あたしが食べた）、今日も同じお弁当
昨日のお弁当箱より、今日のお弁当の容量が５０ｍｌ多いだけで、入る量が違うのがよくわかります

白米の量は毎日丁度１８０ｇなので、なおさら判りやすい




帆立の甘辛
海老と玉葱のスイチリ炒め
インゲン豆の胡麻和え
長芋のおかか和え
ゆで卵

天草晩柑



少しだけスペースがあまったので、ピーマンとチクワのキンピラを追加しました

元気に出勤して行きました
良かった良かった


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7/15帆立の照り焼きでお弁当のはずが、、、

暑さに慣れてきましたネ
台風対策をちゃんとしないといけません



６時過ぎにお弁当が完成しフルーツを切り、デジカメで画像を撮っている時に起きてきた兄ちゃん
「風邪引いたかも、、、頭痛がする、、、」
熱があります

「ああ、完成したのに」

少々の熱では休まない兄ちゃんですが、余程しんどかったようです
入社３年目、初めての風邪休暇です

日曜日には大事な国家試験があるので、体調を整えておかなければ




帆立の照り焼き
海老と玉葱のスウィチリ炒め
長芋のおかか和え
インゲン豆のおひたし
ゆで卵

今日はたまたま、早く食べちゃわないといけないお昼御飯があったので、自分の家弁は作ってなかったのが不幸中の幸いでした
兄ちゃんの分をお昼に食べました

明日も全く同じのを作る予定




今日の御飯はおうどんが食べたいというので、兄ちゃんは素うどん

昨晩はカレーだったので、おうどんにカレーをのせて、素揚げして冷凍してあった茄子とインゲン豆を乗せて、あたしはカレーうどんです

明日は行けるかな

又ね～


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7/14タラの磯辺焼きでお弁当

折角の休みも、暑さのせいでダラー、ダルーと終わってしまいそうだわ
一歩も外に出ずに終わってしまいそう



お弁当箱を会社に忘れてきたようです
キーーーッ

「今度忘れてきたらお弁当ナシ」と言っているのに、ついつい作ってしまう



タラの切り身を見かけると買ってきて、磯辺焼きにする為に衣を付けていつも冷凍していたのですが、
生協で同じようなのを発見
買ってみました

「これで充分美味しかった」ので、これからはわざわざ作らずこちらに変更決定です

あとは、ピーマンとチクワのキンピラ
長芋とインゲン豆のおかかあえ
塩昆布入りのだしまき卵

フルーツは天草晩柑



ムーミンの布巾は、生地がサラッとしていて夏向きだわ
かわいいしネ


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7/13玉葱のフライでお弁当

暑すぎる
体が慣れてないから堪えるね
ああ、しんどい



暑くて寝られなかった



昨晩の夕飯の玉葱のフライは、２個だけ残しておき、朝揚げました

美味しい桜海老が切れちゃったので、塩昆布で卵焼き

インゲン豆と、牛肉と玉葱の甘辛

あいたところにチーズチクワを入れ、
キウィフルーツで完成です



アイスを食べたら生き返った

あまりの暑さと湿気に、体の中に熱が篭ってしまった感じがする


夫が赴任先に戻って行きました

ご苦労様

又、大分行きの交通費を稼いできてね
が、なかなか遊びに行くタイミングがない

あたしが３連休になったと思ったら、数日たったらお盆休みが始まると言う間の悪さ
ショボボ～ン

又ね

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7/12甘鯛の開き

今日も暑くてヘロヘロです
モッサモサだった庭の芝生は、芝刈りしてスッキリコン
綺麗になりました



明日の午後の新幹線で赴任先に夫が戻るので、今日は家で夕飯です
が、主婦業休業中の身でございますので、久しぶりに普通に夕飯を作ったら燃えつきてしまいました

甘鯛の開き



炊き込みご飯は、見えない所に具材がタップリ入ってます



毎日インゲン
明日もインゲン、明後日もインゲン



玉葱のフライ



茶碗蒸しと味噌汁
茶碗蒸しと味噌汁のお出汁を取ろうと思ったら、昆布が切れてた
仕方ないので、濃い目のカツオだけのお出汁で取りました
美味しかった～
あまりの美味しさに、お出汁だけゴクゴク飲んでしまいました



糠漬け

あれれ
ポテサラの画像を撮り忘れたようです

ゴチャゴチャ作りましたが、甘鯛の開きくらいしかお金がかかっていませんね
ありがたい



一番お金がかかっているのは、これやね



くたびれちゃったので、寝ます

又ね

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7/11暑い

今日はめちゃくちゃ暑いです
風もほとんどない

帰って来ても、ユックリできる所か大忙しの夫です
してもらう事を箇条書きにして、冷蔵庫に貼り付けスタンバイ←鬼嫁

夕飯は夫の好物を並べました



ハンバーグ、キャベツとパプリカ



かき玉入り味噌汁



インゲン豆の胡麻和え



アボガド、卵、トマトサラダ



きゅうりと茄子の糠漬け

夫の好物と言いつつ、冷蔵庫の大掃除の夕飯でした

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ザビエル

お～か～え～り～、夫

昨晩最終の新幹線で帰宅しました



お土産はザビエル



美味しいねえ


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7/10近江牛レストラン「橙」でランチ

先日ランチに行ってきました



行った所は、千成亭　橙




驚きの火の通し具合が、絶妙な美味しいシャブシャブ肉と



おうどん



いろいろ付いて、大満足




帰りにホッコリお茶をして、

きのうアップした



ガーゼ手拭いを買って、遊んできたのでした

シットリ雨が降り、「雨もいいもんだな」と思えるような楽しい雨散歩ランチでした

今日は気温も上がり、暑くなってきた

大汗かいて大掃除中です

今日は、お弁当休みです
有給取って、どこかへ遊びに行きました


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7/9ヒレカツでお弁当

蒸し暑い
ちょっと動くと汗がタラりーーンです



すごくかわいいガーゼ手拭いを見つけました
リバーシブルになっています
これからの季節にピッタリだわ




分厚くヒレをカットし、コロコロっとしたヒレカツにしてみました
美味しくできました
（自分用の家弁も作ってます）




あとは、常備菜で逃げ切り

明日は有給を取るらしく、お弁当はお休みです
ヤッター


最近蚊に噛まれなくなってしまい、虫除けスプレーなしで庭仕事していたら、
蚊に噛まれた

嬉しいやら、腹立たしいやら
ムヒ塗りました



又ね～

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7/8サンドイッチで朝御飯

おっはようございます
今にも降りだしそうな、半袖では寒い位の朝です




サンドイッチ用パンをお買い上げ
目に付く物をすべて入れて、マゼマゼ～
おいしいやーーん

又作ろう
休みの日の定番朝御飯になりそうです




きのう買い物に行ったのですが、肉売り場で豚コマ肉を選んでいたら、同年輩の女性に声をかけられました
「この肉はどんな料理に使うといいのですか」

「エッ」

「このお肉で何を作ろうと思ってるのですか」

「エーーーーッ！！」

豚コマ肉を使った料理って
この方は料理をした事がないのかしら

「う、う、うらやましい」

まさかドッキリ
ビックリしてしまい、「上の階に本屋さんがありますので、本を買ってみられたらいかがですか」と返事してしまいました

これが豚足だったり超高級シャトーブリアンだったりしたら、あたしも一緒になって盛り上がっちゃたりするんだけどねえ
そもそもアラフィフ世代、誰にでも話しかけるのはなんとも思っちゃいないからね

普通にいる同年輩の方でした
ああ、それにしても羨ましい
どうやって、今迄食べて生きてきたのかしら
超大金持ちだったりして




今日のお弁当は、ムネ肉の唐揚げ
カボチャのバター炒め
インゲン豆
桜海老入りだしまき卵
人参しりしり

フルーツは桃
美味しそうな桃が出てきました
毎日のフルーツがかなり楽しみなようで、「毎日欲しい」と言われてます
朝御飯も毎日フルーツを食べているのです
勿体無いので、種の周りにくっついてる果肉をこそげて食べて満足する母イシ子であります

こうして庶民な女は、毎日細々と「面倒だ」と思いながら、家族の為にやっすいコマ肉を買ってキッチンに立つのです


さてお出かけ

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7/7ブロックベーコンのソテーでお弁当

グーグルのトップページへ行って見て下さい
面白いですよ



寒い朝を迎え、午後から雨です
煮物を食べたくなるような午後ですね
ヨガに行き、体がキリッとしました




ブロックベーコンを使い切りしたくて、簡単にソテー
仕上げにちょろっと醤油をふりかけました
香ばしくていい香り


あとは、インゲン豆
人参しりしり
ゆで卵であっという間に完成です

フルーツはキウィフルーツ

又ね

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7/6カレーコロッケでお弁当

今年の梅雨は寒いですねえ
只今ヒートテックを着て更新中
毛布も絶賛使用中です



わっぱ弁当箱をお買い上げ

【レビューでカップ付】
【訳あり】曲げわっぱ/弁当箱/
わっぱ弁当箱/お弁当箱/曲げわっぱ弁当箱/わっぱ
/おしゃれ/まげわっぱ/ランチボックス/運動会/べんとうばこ/

期間限定で安いようです

いつも使ってるお弁当箱が８００ＭＬ入りなので、同じサイズをと思っても、金額、色ともなかなか折り合い付かず、、、
散々迷い、７５０ＭＬをお買い上げしました
結果、大満足



先日作ったカレーコロッケは全部揚げて冷凍しておいたので、朝はレンチンのみ

きのう作っておいた常備菜オンパレード
今週もなんとか乗り切れそうです

インゲン豆は、大袈裟な話ではなくバケツ一杯貰ったので、軽く湯通しして冷凍庫へ入れました
もうねえ、冷凍庫が一杯で大変な事になってしまってます
パンパンのパンパンのパンパカパーーーン
ありがたい事やね
大事に消費します

人参しりしり
カボチャのバター炒め
ゆで卵

あとは、キウィフルーツ


昨晩は、



タコのカルパッチョ




酢鶏

茄子をたくさん貰ったので、油で素揚げして冷凍しておいたのですが、酢鶏に入れたらいい仕事してくれました
茄子の消費に困ってる奥様、
是非お試しを


さて今週も始まりました
ダルダルな梅雨ですが、手を抜き、張り切らずに、無理をせず乗り切りましょう
又ね


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7/5卵サンドで朝御飯

ホームベーカリーで自分で焼くパンが大好きで、朝はほとんどパン
パンは大好きだけど、サンドイッチを作るのは何故かハードルが高く、あまり作らずにきました

最近「沼サン」がマイブームになり、サンドイッチ作りに火が付いちゃった



なんのこっちゃない、普通のサンドイッチです

ゆで卵と、マスタード、バター、マヨネーズ
ピクルスにしてあったキュウリ

パンはお店で買ってきた、６枚切りの食パン

サンドイッチ用のパンでも上手くできるのかしら
又してみよう


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7/4栗とリンゴのパウンドケーキ

今年の梅雨はよく降りますねえ

明日自治会の掃除だったのが、早々に延期になったと連絡がありました
いいのか悪いのか、、

琵琶湖の湖岸で開催予定だった、早朝ヨガに行くつもりだったのに、ヨガも延期です
ざんねーーーーーーーん
ションボリＭＡＸ



姉から貰っていた、リンゴの甘煮と栗を使ってパウンドケーキ作った
ああ、もう至上最高に美味しくできてしまった

天気が悪くて買い物に行くのも億劫なので、夕飯はある物で作りました



コロッケの中身は、




収穫ホヤホヤなジャガイモがあるし、カレーの残りがあるしで、ミンチを足してカレーコロッケでやんす

食べ過ぎてしまうね

自分で作るコロッケも好きだけど、母の作ったコロッケはもっと大好き




あとは、カボチャのバター炒め


台風は３つも発生してるし、来週の天気も悪そうだなあ
被害が出ませんように

天気悪いけど、皆様元気出して過ごしましょうね


又ね


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