♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

スシローご飯

2021-08-13 15:12:07 | 夕飯

西日本の至る所で大雨になっています
滋賀県も大雨警報が出ています
どうか被害が出ないようにと、願うばかりです

可愛いbabyとサトちゃんが長い間いてくれた後、二人はサトちゃんの実家へ行き、
あたしゃあ全てのやる気がどこかへ飛んで行ってしまいました

ダラダラと、一日中食っちゃ寝をしていたら、あっという間に夕方になり、オッサン二人組(兄さんと弟君)が「腹減った~」としつこい
仕方ない、スシローでも行こうじゃないか
(スシローなら安い、好きなだけ食べれ)



おお、美味しそう



沢山頼み、



汁物も頼み、



母さんの好きそうなの、適当に頼んで~



何でもいいよ



シェアして、息子たちに囲まれ、満腹のご機嫌さんで帰ってきました

そんなこんななやる気のない一日でした
今日は、夫が赴任地の福井市から帰省しまーす

まだ全くやる気が出ない
夕飯に何を作ればよかろうか、考えられん

又ね~

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岐阜県多治見市の実家へ行ってきました

2021-08-11 15:38:07 | 夕飯

昨日は、兄さん、弟君、サトちゃん、babyの5人で岐阜県多治見市の実家へ遊びに行ってきました
babyは、人見知りをすることもなく、ニコニコと愛想を振りまき、
ズッキューーンと、皆様のハートを打ちぬいてました

甥っ子は今年結婚し、奥様とも初対面
それはそれは可愛らしい、素敵な女性でした
父も母も元気にしていて、一安心

お寿司と中華の出前(でいいのか)を準備していてくれて、普段の我が家ではなかなか食べられない高級料理を
頂いたのだけど、大人数でバタバタしていたら、画像を撮るのをすっかり忘れてしまいました

大人数の準備をしてくれた姉と義兄には、感謝感謝
疲れが出ませんように
本当にありがとう

めっちゃ美味しかったことだけのご報告でございまーす



高級マスクメロン
こちらは、甥っ子の奥様のご実家からの頂きもの
人生で一番美味しかったメロンやった



マンゴーは姉から、貰ってきました



お菓子



色々

babyのお風呂の都合で、早めに帰って来まして、
アラマッ、沢山食べてきたと言うのに、なんとお腹が空いてきましたよ



サラダ

夫がいないので、盛り付けがとても雑でございますね



焼き枝豆、
豚バラスライス、トマト、卵の炒め物
塩サバ



お味噌汁

丁度一週間サトちゃんとbabyは家にいてくれましたが、
近所のサトちゃんのご実家へ行ってしまい、
只今、ションボリ中

残ったのは、兄さんと弟君のおっさん二人組でございます
さっ、元気を充電し(夫もいないし)、パワーアップしたイシ子です
人生最大の幸せな一週間でした

又ね~

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夕飯二日分

2021-08-10 21:52:11 | 夕飯


今日は、少し涼しく感じましたね

まずは一昨日の夕飯です
サトちゃんが、前日具合が悪くなってしまったので、ちょっとあっさりめの夕飯にしました



薬味は、薄焼き卵、ネギ、
おくらとアスパラガスを焼いて味付けしたもの、きゅうり
どんこ椎茸の甘辛、自家製チャーシュー、トマト、ミョウガ、焼き揚げ、

夫は10日間の夏休みを終え、今日から仕事なので、夕飯を食べてから赴任地の福井市へ移動しました
暫くbabyと遊び、とっても名残惜しそうでした



トウモロコシご飯と、サラダ
おくらをこんがり焼いて、サラダにトッピングしてみました
なかなか良き



しし唐、玉ねぎ、人参、どんこ椎茸、豚バラの炒め物



鮭2切と、サバのミリン漬け2切

今日は、兄さん、サトちゃん、baby、弟君の5人で出かけました

又ね~

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8/7中華の昼食と、夕ご飯

2021-08-08 14:38:56 | 夕飯

オリンピックが終わり、そろそろ日常が戻ってきます

昨日は、兄さんとサトちゃんの用事があり、高速に乗って出かけていました
babyがいると、思うように用事が進まないので一緒に行ってきました

お昼はモールの中で中華を食べました



あたしは、海鮮五目そば



兄さんの、鶏肉の乗った担々麺



北京式げんこつ肉のすぶた



鉄なべ棒餃子



エビチリ

サトちゃんと夫が頼んだ料理の画像はナシ

ハイカロリーな料理を木曜日から食べ続け、とうとう4人とも胃がもたれてしまったのでした
サトちゃんは「うう、気持ち悪い、夕ご飯食べられない」と、早々にお風呂に入ってダウン



夕飯は、ほんの一口のお米と焼いたお肉をちょびっとだけと、焼いた野菜
お味噌汁でした

朝になったら、サトちゃんはすっかり回復し一安心
babyを囲み、今日はノンビリしとります
夕方には、お待ちかね「社長」が帰省します
(社長は弟君のあだ名です、実際はしがない平サラリーマン)

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冷やし中華とヨーロッパ軒のご飯

2021-08-07 19:01:22 | 夕飯

兄さんと、愛妻サトちゃん、babyが滞在中です

昨日のお昼ご飯は、冷やし中華
サトちゃんが授乳中なので、沢山食べてもらわねば



写ってないのもありますが、薬味を準備し、



中に麺が隠れとります

お手製チャーシュー、焼いたお揚げ、薄焼き卵、カイワレ大根、椎茸の甘辛
きゅうり、ネギ、ミョウガ、トマト



夕ご飯は、福井県のヨーロッパ軒までひとっ走りしてきました

あたしは、ミックス丼



ロース肉と、メンチカツ、ささ身のカツ
ご飯の量が、お茶碗3杯分位あるから、とてもじゃないけど食べきれません

あたし以外はデラックス丼
ロースカツを追加で2切です

一番近いヨーロッパ軒までは、約45分程かかりますが、
帰ってきても、まだまだ熱々で食べられます

今日も滋賀県の新型コロナの感染者は、過去最高を記録しました
気をつけねばなりませんね

又ね~

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8/5牛丼と海老フライ定食

2021-08-06 15:59:25 | 日記

外に出るととろけそうですね

兄さん夫婦とbabyが、昨日、大阪から車で帰省しました
今日は、兄さんは我が家でリモートで仕事中です

babyは只今7カ月
泣いて笑って怒って、可愛い盛りです
一日中見ていていられます



昨日のお昼ご飯は、牛丼を作っておきました
先日、冷蔵庫の中の調味料を大断捨離した為、悪戦苦闘しながら作りました
なんとか出来ました



夕ご飯は、かつ屋さん
あたしは、大海老フライ定食でした
お昼ご飯を食べたのが14時頃だと言うのに、兄さんが18時半にはbabyをお風呂に入れると言い出したため、
17時には家を出発して、無理やりお腹に詰め込み帰って来たのでした
胃が膨張して、苦しいのなんの



あごに、立派なヨダレを付けたbabyです
暫く、家にいてくれる予定です
ばあばもじいじも大張り切りで、既にお疲れちゃんでございまーす

又ね~

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美女の魔界退治

2021-08-05 11:43:58 | 

ちょっと動くと汗だくですね
毎日、オリンピック観戦に忙しいですね



真理子様の「美女の魔界退治」
クスリと笑って、大きくうなずいて、ほんのちょっと涙が出て来たり、
あっという間に読んでしまった

で、帯の所に「初回限定特製マリコ栞」と書いてありまして



おお、なかなかいいじゃあないか



ワーイ😃😄、大事にしよう



昨晩は、滋賀県が誇る「近江ちゃんぽん」です



出汁がとっても美味しくて飲み干したい所ですが、我慢我慢

豚バラスライス、人参、玉ねぎ、アスパラガス、ししとう、どんこ椎茸を炒めました
上には、先日作ったチャーシューも、たっぷりトッピング

暑うございますが、食欲は全開ですよ




夫が、鞄を新調しました

https://www.e-kitamura.jp/shopping/search_detail.php?h_cd=Y-1113&s_cd=32311&cate=00000000000000000004

キタムラのセカンドバッグで~す
中に財布も内蔵されていて、なかなか良き
皮が柔らかくて、軽くて、グリップ付き



https://www.e-kitamura.jp/shopping/search_detail.php?h_cd=YH0084&s_cd=70912&cate=00000000000000000005

小銭入れもいいのがあってお買い上げ~

夫、ご機嫌さんでございます

皆様、出かける時は今まで以上の感染対策をしましょう
滋賀県の感染者は、昨日過去最高になってしまい、
まん延防止等重点措置区域となりました

又ね~

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8/3柔らかチャーシューと青椒肉絲で夕ご飯

2021-08-04 15:50:31 | 夕飯

外に出ると、危険な暑さを感じますね
今日は、もう使わない古い布団を、市の廃棄場へ持って行きました
家の中が少しだけスッキリしました



昨日は、豚ロース肉の塊がお買い得だったので、
デリシアのアプリで、柔らかチャーシューを作りました
50分掛けて、トロトロの絶品チャーシューを作ってくれます、神

茄子とオクラはフライパンで焼き、ロース肉のつけ汁を煮詰めて上からかけました



青椒肉絲は、本来なら牛肉で作るのだろうけど、生憎牛肉はありませんので、お手頃豚肉スライスです
サラダは、前日の素麺の残りの薬味をトッピング
ボリューミーなサラダで、お腹一杯です
トマトは2種類トッピングしました



栗羊かん

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8/2ぶっかけ素麺で夕ご飯

2021-08-03 13:49:15 | 夕飯

朝方大雨が降り、3階にある兄さんの部屋だけ濡れてしまいました

部屋を閉め切って寝ているから、なかなか気付かないのです
夫が気付いたから良かったけど、知らなかったら大変な事になっとりました

今日の滋賀県北部地方は、時々雨降りのはっきりしない天気です



冷蔵庫の中を総動員した素麺です

すぐり菜、トマト、ネギ、椎茸と平茸の甘辛、焼いたお揚げ、薄焼き卵、
ミョウガ、焼きナス、オクラ

どの野菜も、食べやすいように小さく切ってみました



お手製麺つゆを作って、素麺の上にかけて食べました

OGPイメージ

基本のめんつゆのレシピ/作り方:白ごはん.com

白ごはん.comの『基本のめんつゆ』のレシピページです。つけつゆはもちろん、かけつゆにも応用できるめんつゆレシピで、だし素材のストックさえあ...

白ごはん.com:おもてなしから基本まで いちばん丁寧な和食レシピサイト

 


白ごはん.comは、丁寧な作り方と説明で、ご飯作りの基本を教えて下さるから、
度々参考にさせて頂いてます

お腹が空きすぎて、2人で7束も湯がいたら腹パン
食べ過ぎてしまった

昨日までは忙しかったけど、今日はノンビリしとります
と言うか、天気が悪いから用事をすっ飛ばしてます
異様に蒸し暑い滋賀県北部地方で、何もする気が起こらない



木村屋のアンパン5種類


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夕飯二日分

2021-08-02 17:13:49 | 夕飯

暑いけど、元気です
一昨日はウォーキングに出かけたら、大雨に降られ、全身ドボドボになってしまい、
(;´д`)トホホでございましたよ~
今週は夫の会社が夏休みに入りましたので、滋賀県の自宅にいます

暑さは、全てのやる気を持って行ってしまいますので、
無理せずに乗り切りましょう



一昨日は、残ってたカレーに、
ミョウガを炒めたものと、アスパラガスを炒めたものをトッピングして
夏野菜カレー


昨晩は、



アスパラガスと、エリンギの肉巻きは、塩コショウと醤油の味付けで頂きました
残ってた小さな小さな椎茸と、エリンギも炒めました

エリンギは切り目を入れているから、噛み切れない悲劇は起こりません



椎茸は、マヨネーズソースを作ってグリル炒め
お味噌汁には平茸が入り、



キノコばかりの夕飯でした

今日は、義父が住んでいた家へ行き風を通しお墓参りをしてきました
一日かかりで、ヘロヘロでございます
でも綺麗になったから、大満足

今週もよろしくお願いします

又ね~

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