針テラスの坦々麺

　天気の良い日は大型バイクの品評会場と化す「針テラス」でうまいものを見つけました。南館２Fにある「ラーメン大使館」の坦々麺390円です。スープは少なめですが味が濃いので麺にしっかり絡みます。赤唐辛子が丸々一本入っているのもまた一興です。
　トッピングはセルフサービスで食べ放題の、ニラの唐辛子いため、赤ねぎの乾燥、紅ショウガ、天かす、生にんにく、唐辛子味噌たちです。これらのアイテムは飛びっきりパンチとスタミナの効いた坦々麺を演出してくれます。
　思わず合わせ技で天津飯セットを注文してしまいました。