こんにちは、酔っぱらいです。
今週もフォレストサンズ長瀞へキャンプに行ってきたので、その記録・・・
3/3
老犬が朝から元気なく食欲も全くない。
老衰か・・・
家に置いておくわけにもいかないので連れていくことにした。
今回はNo1のサイトを指定した。
17あるサイトの中でこのサイトからの景観が一番良い、、、と思う。
サイト設営完了してから遅い昼食を摂った。冷凍ラーメン。
前回の画像だがキャリーカートに入れておくといくらでも寝ているww
午前中少し風が強かったが午後からは予報通り風は収まり暖かかった。
自宅で作っていったモミジの甘辛煮・・・鶏の足
プリプリした食感で大変美味しい。
作るのに少々手間かかるけど・・・
業務スーパーの「つくね」
本日のメイン
ダッチオーブンでローストチキンを焼いた。
ローストビーフやローストポークは焼いたことあるがチキンは初めてだ。
自宅で予め塩やハーブを塗り付けたりジャガイモやニンニクを腹に詰めたり下準備はしていった。
底面が全面焦げてしまった。
炭の火力が強すぎたのかな。
400円で購入した冷凍丸鶏だが美味しかった。
反省点としてはもっと下味をしっかり付けた方が良かった。
塩分摂り過ぎにならないように控えめにしたら薄すぎた。
老犬は夜になり体調回復したのか与えた餌を全て食べた。
夜腹減ったらアルミパウチに入った業務スーパーで購入したおでんを食べようと思っていたが
結局腹減らず酒のつまみになるものだけ少量食べた。
酒飲み過ぎて朝起きた時二日酔いだった。
朝食は嫁がホットサンドを作った。
地獄の撤収作業・・・1泊だと忙しいな
無理やり動くことで二日酔いも収まった。
来週は栃木県塩谷町の東古屋湖キャンプ場を予定していたが
緊急事態宣言延長になりそうだから行先は変更予定だ。
それでは・・・
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