■Ｔｏｐｉｃｓ タイ料理のお惣菜

■■■■■タイ料理惣菜店がＪＲ大阪駅にオープン■■■■■

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■「エキナカの変貌」

●１日の乗降客が９０万人といわれるJR大阪駅、いま北エリアの再開発

が決まり、ますますターミナルとしての重要性が高まってきた。

なかでも注目されるのが、この１，２年すっかり変貌した大阪駅内の商店

街ｎ様相だ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（グランフロントから見たＪＲ大阪駅ビル）

●「駅ナカ」というコンセプトが、JR東日本の発想で、流通業界に旋風

を巻き起こしたのは、相当以前のように記憶するが、当時は手軽な食

いそば店が主流だった。

時を経て大阪駅西口に「エキマルシェ大阪」という名前でリファインされ、
おしゃれな食品店が軒を連ね見事に華開した。連日、盛況である。

■「お惣菜タイ料理の妙味」

●そこに、開店したのが、タイ料理デリカの惣菜店「チャンロイ」である。

既に東京では、「銀座松屋」や「クイーンズ伊勢丹」に出店、本格の惣

菜専門店として実績を上げている。

「チャンロイ」は、関西初出店だが、連日客足が途絶えず、好調を記録

している。

●タイ料理の量り売りも行っており、総じて通勤客に好評だ。

「グリーンカレー」の惣菜を買い求めたが、少しばかり日本人向きに辛さ

を抑えた本格のカレー味が、タイ料理店以上のテイストで、大変満足だ

った。

●因みに日本では,中食（惣菜）市場が、いま大きく伸びつつある。

■「日本の外食と中食市場の推移」

　（市場区分）　　　　（２０１０年）　　　　　　　（２０１２年）　　

外食　市場　　　　　２５兆５６２８億円　　 ２４兆５９８６億円

中食（惣菜）市場　 ５兆９１００億円　　　　 ６兆６７０６億円

（出所：富士経済２０１３年調査）

その理由は、共働き世帯や高齢者やおひとり様世帯の増加にある。

しかも、少額のはかり売りが可能で、本格の味付けが評価を呼んで

いる、そして都会住まいの人たちに、その手軽さが大うけの様である。

■「本物のタイを日本へ」

●タイ国政府商務省の日本の出先機関である貿易センター（ＤＩＴＰ）
は、日本における本格のタイ料理の普及について、積極的な政府活
度を展開している。

その一つが、タイ料理レストランの厳しい基準認定制度である。

日本にいながら本場のタイ料理が味わえるタイレストランの証だ。

●「タイ・セレクト」認定レストランは、日本で１００店舗、全世界で１４４７、

●「タイ・セレクト・プレミアム」は日本で４店舗、全世界で２７１店舗です。

一度、タイ国政府認定タイセレクトのタイ料理レストランで、本格のタイ

料理をお楽しみいただきたい。

●タイ国政府タイセレクトのＷｅｂサイト　http://thaiselect.jp/

●タイ国政府貿易センターＷｅｂサイト　http://ja-jp.facebook.com/thaitrade.osaka