夏だ！暑いので久しぶりの生しらす！

暑い日が続いていますよね。　体調崩したりしていませんか？！

 

でも、来週は戻り梅雨のような感じで連日雨予報が！　梅雨に戻ったような感じになりそうですね。

 

気温が高く、湿度が高いとより一層熱中症で運ばれる方が多くなりそうです。

 

お気を付けくださいね。

 

今週はもう完全に静岡も夏でしたよ。

 

 

まだ海開きはしていないので、海水浴している人はいませんでしたが、もう海で泳いでも問題ない感じです。

 

 

そんな暑い日は、さっぱりとした美味しい物をいただきたいですよね。

 

今日は久し振りに、用宗漁港で生しらすを仕入れてきまして、夕ご飯は「生しらす丼」に！

 

ご飯はしっかりと酢飯にして、丼によそいます。

 

その酢飯の上に海苔を乗せ、その上に今日はＣｏｓｔｃｏで購入したサーモンと生しらす。

 

 

ネギとわさびをトッピングして出来上がり。やはり酢飯がミソです。

 

海鮮系の丼の時はやはり熱い白飯ではなく、酢飯が一番です！

 

プリプリの生しらす久しぶりでしたが、やっぱり旨かった！（笑）

 

新鮮だから旨いんです！　これはやめられませんな。