昨日は超久しぶりに「横浜のモコ」でしたが、今日もまた「横浜」シリーズ!(笑)
「モコ」のオーナーのこーじさんにしばらく前にいただいたこちら!
冷凍食品です。「横浜家系ラーメン」
作る時水が要らないタイプ。麺もスープも具もすべてオールインワンで冷凍されているので、
鍋に凍った商品を入れて火にかけるだけという超簡単調理。
それにしては、濃厚な豚骨醤油味のスープに鶏油をきかせた、本格的な家系ラーメン。
麺ももっちりとした中太麺。想像した以上に旨かった。冷凍食品でこの再現率は結構ポイント高いかもです。
具も「ほうれんそう」、「チャーシュー」「海苔」が。「ほうれんそう」「チャーシュー」は冷凍されており、
「海苔」は常温添付。あとは「味付け玉子」でもプラスすれば完璧!
冷凍でこれだけのレベルならリピ確実ですね!
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